Aurora1953

yogur de naranja sin azúcar y sin grasa • fresas medianas cortadas en mitades • melón cantalupo cortado en rebanadas (ó ½ taza de melón cortado en cubos) • melón cantalupo cortado en rebanadas (ó ½ taza de melón cortado en cubos) • mango pelado y sin semillas cortado en cubitos • papaya pelada y sin semillas cortada en cubitos • sandía sin semillas y cortada en rebanadas (ó ½ taza de sandía cortada en cubitos) • naranjas sin semillas y cortadas en rebanadas • jugo de naranja sin endulzar

cebolla mediana cortada en tiras delgadas • pimentones verdes grandes cortados en tiras delgadas • pimentones rojos grandes cortados en tiras delgadas • cilantro fresco finamente picado • aguacate maduro, pelado y sin semilla, cortado en 12 tajadas • salsa de tomate fresca (vea los ingredientes abajo) • tortillas de harina de trigo • Aceite vegetal en spray • Ingredientes para la salsa de tomate fresca • tomates cortados • cebolla picada en cubitos • ajo picado •

carne de res sin grasa cortada en cubitos • aceite de oliva • cebolla grande picada • ajo finamente picado • sal • pimienta • cilantro fresco picado • tomates en su jugo • pasta de tomate • (1 libra y 13 onzas) de maíz descascarillado (hominy)

aceite de oliva • cebollas medianas cortadas • ajo picados • apio cortados • pimentones verdes o rojos cortados en tiras • champiñones picados • arroz integral sin cocer • pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortadas en trozos pequeños • sal (opcional) • consomé de pollo bajo en grasa • Azafrán o Sazón • TM para dar color •

pechuga de pavo o carne de res sin grasa cortada en cubos • harina de trigo integral • sal (opcional) • pimienta • comino • aceite de oliva • ajo picados • cebollas medianas cortadas en tiras • apio cortados en tiras • pimiento mediano verde o rojo cortado en tiras • tomate mediano fínamente picado • consomé de res o pavo sin grasa •

harina de trigo integral • masa de pizza refrigerada • Aceite vegetal en spray • aceite de oliva • queso ricota bajo en grasa • albahaca seca • cebolla pequeña cortada • ajo picados • sal (opcional) • queso mozzarella semidescremado rallado • champiñones picados • pimentón rojo grande cortado en tiras

aceite de oliva • cebolla mediana picada • pimentón rojo picado • zanahorias cortadas en tiras • ajo picado • vino blanco seco • filete de pargo rojo (salmón) • tomate grande picado • aceitunas sin semilla, picadas • queso feta en grumos o queso ricota bajo en grasa

papas pequeñas peladas y cortadas • Aceite vegetal en spray • cebolla mediana picada • calabacín pequeño rebanado • pimientos verdes o rojos cortados en rebanadas finas • champiñones medianos en rodajas • huevos batidos • claras de huevo batidas • Pimienta y sal de ajo con hierbas • queso mozzarella semidescremado rallado • queso parmesano bajo en grasa