cebolla grande • Tomates medianos • ajo opcional • zucchini (calabacín carote o zapallo chino largo) • zanahorias medianas • papas (patatas u otro tubérculo) • cuchara de aceite (Opcional) • Cucharas Salsa soya • sal • azúcar • Cualquier condimento a gusto: semillas cilantro molidas o alguno picante • agua cantidad necesaria