Ana Palape

solomillo de cerdo • guisantes secos remojados el día anterior • cebolla grande • ajo • pimiento verde • laurel • Hierbas provenzales • de vaso de vermut (se puede sustituir por vino) • Agua

cocochas de bacalao • perejil • ajo • cebolla grande • harina • cayena • vino blanco • Sal. Pimienta. Aceite • agua