aceite de oliva • cdta. de canela • cdta. de semillas de cilantro molido • ají dulce, el de color verde • sal de mar a gusto • cebollas de verdeo • ajo picados • zapallo butternut, pelado y cortado en dados a gusto • a 6 champiñones frescos (los de sombrerito blanco) • a 3 tazas de agua • tomates trozados (400 gr.) • porotos azuki cocidos •
