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Hanna Anindhita

Hanna Anindhita

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    Brulee bomb

    Bawang bombay cincang • Daging asap cincang kecil, boleh tambah sosis, jamur dll • mentega atau butter • tepung terigu • Susu cair putih • Kaldu jamur • Garam, gula, merica • keju quick melt parut • keju mozarella atau keju soft milky untuk isian • telur • susu cair • Garam merica •
    • 1 jam 30 menit
    • Kurang lebih bisa 20an jadinya tergantung besarnya
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    Spagetti brulee simple dan keju banget

    Spagetti • Daging sapi cincang • Bawang bombay cincang • Saus spagetti jadi (bisa dibuat sendiri dengan 1 buah tomat cincang dan saus tomat) • Saus tomat dan saus sambal • Gula, garam, merica • Basil atau oregano • keju quick melt diparut • tepung terigu • butter (banyaknya terigu dan butter 1:1 ya mom) • susu ultra • keju quick melt •
    • 1 jam
    • 1 loyang 20x20cm
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    Paella oatmeal (menu diet tanpa minyak)

    rolled oats • garlic powder • Kurma kering/kismis • Paprika bubuk • Kunyit bubuk • Cabe bubuk • Garam • Gula (kalau saya ga pake krn udah manis dari kurma dan kismis) • Merica • Jahe bubuk • Kaldu jamur • Air matang
    • 20 menit
    • 2 orang
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    Tiramisu keto

    mascarpone • whip cream • stevia (ga punya sucralose) • kopi instan larutkan • Vanilla essence • Cokelat bubuk • Lady finger keto, sisa bolu keto/roti keto
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      Bolu marmer flourless (ala keto)

      telur • nutrijell plain • stevia • bubuk (bisa ganti fiber creme) • vanila essence (kalau bisa cari yg alami, sintetis agak pahit) • baking powder • SP (jika ga mau pake bisa diganti Putih telur dimixer) • butter dilelehkan • pasta cokelat/dcc cair • Kenari/almond/dark choco chips (selera)
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        Bolu Marmer (kocok all in one) anti gagal ala Tintin Rayner

        tepung protein rendah • gula halus (resep asli 150 gr) • maizena • telur ayam utuh • butter (saya wisjman) • SP/ovalet (wajib) • perisa vanilla • susu kental manis • susu bubuk (30 gram) • bubuk cokelat • minyak sayur • Kenari/almond/choco chips (selera)
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          Beef teriyaki ala yoshinoya

          Daging yakiniku • saus teriyaki • minyak wijen • bawang bombay iris memanjang • biji wijen sangrai • jahe bubuk • kecap asin atau garam
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            Creamy Risotto ikan Dory Mudah dan Simple

            nasi putih • susu full cream cair • cooking cream • Ikan dori, (boleh salmon, ayam) • bawang bombay • butter • keju quick melt • Bayam • Keju parmesan • Garam, gula • (wortel, jamur)
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              Kue semprit jadul

              tepung protein rendah • maizena • tepung sagu tani • gula halus (ayak) • blueband cake cookies • kuning telur • vanilla • bubuk • Chocochips
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                Donat mini cemilan 5 menit jadi

                self raising flour • plain yoghurt • vanilla essence
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                  Castengel keju premium

                  tepung kunci biru, ayak • keju edam (saya merk cheesy) • keju ceddar (saya craft) • keju parmesan • susu bubuk • butter, suhu ruang • margarin, blue band • kuning telur untuk adonan • kuning telur untuk olesan (saya pake egg gloss) • baking soda • kaldu bubuk (optional, saya ga pake karena sudah pake edam) • garam
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                    Cookies coco crunch wysman

                    Tepung protein rendah • baking powder • bubuk cokelat • dcc (aku pake yang milk) • garam • telur • blueband cake cookies • wysman • gula halus (silahkan ditambah biar manis, aku pake dikit krn cokelatnya aku pake yang milk jadi sudah ada sugarnya) • coco crunch
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                      Choco chip cookies renyah dan mudah

                      tepung protein rendah • gula halus (kalau suka manis bisa ditambah) • baking powder • telur • margarin blueband • bubuk cokelat • dark chocolate compound di tim dulu (saya pakainya yang milk) • chocolate chip
                      • 2 toples
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                      Salmon mentai for kids

                      Salmon sashimi • kikoman kecap asin • tobiko/telur ikan • kewpie/meastro mayonaise • saus tomat • kani crab stick (optional) • Katsuoboshi (optional)
                      • 2 porsi
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                      Aglio Olio Tuna Pedas

                      Pasta angel hair • tuna dalam minyak • Bawang putih cincang • olive oil • cabai rawit • garam • Keju parmesan parut • Parsley
                      • 15 menit
                      • 2 porsi

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