Indri ummu Zahra

tahu goreng • tepung aci/tapioka • bawang putih haluskan • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • daun bawang iris halus • minyak goreng • Air

Water roux • peres terigu cakra(sy pakai tep.protein.sedang) • air • Bahan A • air hangat/susu cair hangat • terigu Cakra (sy pakai tep.protein.sedang) • gula pasir • Ragi • telur utuh + 1 kuning telur • butter/margarin butter • garam • Topping : •

terigu cakra • ragi instan • cairan (1 kuning telur + susu cair) • mentega • gula pasir • Bahan Toping : • terigu • margarin • gula halus • putih telur • white coffee dg sedikit air panas

Bahan syrup gula: • gula jawa,disisir halus • maizena,larutkan dengan setengah gelas air • Air secukupnya(jangan terlalu banyak) • daun pandan • Bahan kelapa: • kelapa yang masih muda,parut kasar • daun pandan • Bahan lupis: • beras ketan putih (rendam selama 1-2 jam,tiriskan) • Daun pandan • Daun pisang untuk membungkus •

agar2 plain • skm putih • air putih • gula (manis disesuaikan selera) • atau 2 tetes esense pisang • pewarna hijau dan coklat • Cetakan pisang

Bahan Puding Lumut : • Agar-agar swalow bening • Gula pasir • Garam • Santan kental 250 mili liter (boleh pakai santan instan kara) • pasta pandan • Air 1200 mili liter • Telur ayam 3 butir (kocok lepas) • Esens vanili • Bahan Puding Coklat : • Agar-agar swalow bening/ tanpa warna atau plain • Susu kental manis coklat •

Bahan A: • tepung terigu protein.rendah • margarin (sy mix 200 gr butter 600 gr margarin) • kuning telur • telur utuh • maizena • coklat bubuk pekat • susu bubuk • selai nanas

Bahan A • tepung terigu cakra • tepung terigu segitiga • bubuk spekoek/bisa ditambahkan jk ingin lebih wangi lg • butter • kuning telur • baking powder • baking soda • garam halus • susu bubuk • Bahan sirup; • gula merah •

Bahan-bahan kulit: • terigu • maizena • susu cair • gula pasir (rasa manis sesuai selera) • mentega dicairkan • telur • essence makanan rasa starwberry • bahan vla : • susu bubuk dilarutkan dalam 200 ml air • skm • gula pasir •

Bahan A : • terigu protein tinggi • margarin/butter/shortening • minyak goreng • Bahan B : • terigu protein tinggi • margarin/butter/shortening • gula pasir • air • Isi : • pisang kepok/raja/tanduk • coklat dcc/meses •

tepung terigu serbaguna • telur • sndkt sp/tbm • gula pasir • santen kental • baking powder • vanili • tepung maizena • kelapa parut sedang • pewarna makanan sesuai selera

Bahan kulit pie: • terigu • mentega • gula halus • Bahan Brownie: • DCC • Mentega • Telur • Gula halus • Terigu • susu bubuk

Bahan I : • santan hangat • tepung beras • daun pandan • garam • agar2 putih • Bahan II: • tep.terigu • santan • gula • garam • air daun suji •

ayam • tepung terigu • tepung tapioka • garam • air panas • lada bubuk • telur, kocok lepas

tepung tapioka • tepung terigu • gula pasir • telur (kocok lepas) • margarin (cairkan) • santan (santan instan 65+air) • serai • vanili • garam • Daun jeruk • pewarna kuning (2ruas kunyit) • Bahan biang: •

tepung terigu • minyak sayur • baking powder • garam • susu Uht hangat • Bahan Isi : sosis, selada,tomat,mentimun kubis saos,mayonese

butter • garam • air • air • terigu serba guna • telur • Isian: Secukupnya Whipped cream

Margarine • Gula Halus • Garam • Putih Telur • Tepung Terigu • Maizena • Almond bubuk • Almond Slice • Keju Cheddar Parut • Pasta

Water roux : • terigu cakra (sy pakai tep.protein.sedang) • air • Bahan A : • air hangat/susu cair hangat • terigu Cakra • gula pasir • telur utuh • ragi • butter/margarin butter Sedikit garam • Pewarna • Filling : Keju Coklat

Bahan A: • telur • santan/boleh susu cair • air • Bahan B: • tepung sagu disangrai (10 mnt.biarkan dingin) • gula merah sisir halus • tepung terigu • soda kue • bubuk kayu manis • vanili bubuk • Bahan C: •