Ali Dair

لیمو ترش تازه (بندر عباسی) • شکر سرخ • آب به مقدار لازم • یخ

عصاره گل محمدی • شکر سفید به مقدار دلخواه • تخم شربتی • آب خنک

روغن حیوانی • سویق کامل (گندم و جو) • مغز گردو یا فندق • زعفران • گلاب • عسل

گلاب • عرق نعناع • یخ قالبی • عصاره نعناع (تغلیظ شده دمنوش) نهایتا • عسل • آب خنک به مقدار کافی

عسل • زعفران خیلی کم مطابق عکس • لیمو ترش (بندر عباسی) • آب • یخ قالبی

گردو • روغن حیوانی • رب انار • پیاز • شکر (می شه شکر قهوه ای ریخت که ضرر نداره) • گوشت • نمک و فلفل و زردچوبه هر کدام حدود • زعفران

گوشت گوساله • قلوه گاه گوسفندی • زعفران دم کرده مطابق شکل • نمک • فلفل • زردچوبه • تا 2 عدد پیاز درشت رنده ریز شده و آب گرفته

طالبی • عسل (حدودا و بستگی به شیرینی طالبی داره!) • عرق بهار نارنج • یخ قالبی

آلبالو تازه • آلبالو خشک • نبات شکر سیاه یا نبات معمولی • اب جوش

گوشت سردست بره (مطابق عکس) • سیب زمینی متوسط (4 تا خیلی ریز) • گوجه نسبتا ریز • نخود و لوبیا (مطابق عکس) • زعفران دم کرده • پیاز کوچک • نمک • فلفل قرمز • زردچوبه • سیر متوسط • لیموترش تازه • ظرف سفالی دیزی کوچک

نعناع خشک آسیاب شده • تخم گشنیز • پودر سیر (حداقل یا بیشتر به میزان دلخواه) • فلفل سیاه • نمک دریا (نه یددار) • کنجد • گل سرخ یا محمدی به میزان دلخواه

روغن زیتون • آب لیمو ترش تازه (نه آبلیمو) • سیر • نعناع خشک یا پونه کوهی • نمک دریا (نه یددار) • فلفل قرمز • ارده

گوجه فرنگی رسیده • سیر متوسط یا درشت • روغن حیوانی یا زیتون • نعناع خشک یا پونه کوهی سرخالی • نمک به مقدار دلخواه • فلفل قرمزسرخالی

گردو • تخم مرغ • روغن حیوانی • کره طبیعی • پودر قند • وانیل • زعفران دم کرده • شیر • آرد گندم • مغز پسته