Barbara Lorenzo

costilla de res • jarrete • lentejas • otoe pelado y cortado • yuca pelado y cortado • ñame diamante pelado y cortado • culantro finamente picado • gallinita • sopa de costilla • zapallo limpio y picado • mazorca limpias y picadas • sal •

Harina para todo uso • cocoa en polvo • Polvo de hornear • Bicarbonato de sodio • Sal • chispas de chocolate (puede ser amargo o con leche) • Huevos • Azúcar morena • Buttermilk • aceite vegetal • Cdta. Vainilla • esencia de almendra •

harina • avena • polvo de hornear • sal • azúcar rubio (morena) • miel • huevos • vainilla • leche • mantequilla derretida y temperatura normal • jengibre en polvo • canela en polvo •

pollo entero picado y limpio sin cuero • sazonador de pollo completo • aceite • cebolla morada o su preferencia, cortadas en julianas • recao verde, finamente cortado • ají de su preferencia cortado en julianas • ajo • orégano • Sal y pimienta a gusto • caldo de pollo • Agua • salsa de tomate con hongos •