Nhung Nguyen

đậu phụ non • rong biển khô • tôm khô • gừng • Gia vị, hạt nêm vị gà

dừa nạo, 50 gr đường trắng, 10 lá dứa, 1 muỗng canh bột năng, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 chén nước, 100 gr gạo nếp cẩm, 200 gr khoai môn

ngan • bún • Hành lá, mùi tàu • gừng cỡ vừa, 1-2 củ hành khô, 1 ít măng khô, 4-5 cái mộc nhĩ, 4-5 cái nấm hương,1-2 củ sả • Gia vị: Bột canh, bột nêm, mì chính

cánh gà • nấm hương • quả bí đỏ • bông hoa hồi • gừng • Gia vị đường, muối, xì dầu, hạt tiêu, hạt nêm

Tép • Lá chanh xắt nhỏ • Nước mắm, muối, đường, dầu ăn