Waleska Rodriguez

Para el bizcocho • claras de huevo* • de taza + 1 cucharada (160 gramos) de azúcar • yemas de huevo* • de tazas + 1 cucharada (160 gramos) de harina de trigo para todo uso, tamizada • Para el almíbar • agua • de taza + 1 cucharada (160 gramos) de azúcar • ron dorado • Para el relleno • dulce de leche • Para decorar •

tocineta • cebolla picada • huevos (uno p/persona) • ajo picados • queso parmesano • pasta (espaguetti, vermicelli tallarines) a su gusto • sal y pimienta