ala Ola

ati sapi (dipotong kotak kotak) • Beberapa tusukan sate (pelengkap y) • gula merah • Garam • gula pasir • Penyedap secukupnya (selera) • lada bubuk • daun jeruk • sereh dan daun salam • air • minyak goreng / mentega • bawang merah •

ayam potong 8 (selera sih yaa) • merica • susu UHT full cream • kaldu ayam • lemon peras • tepung terigu • tepung kentaki • Minyak goreng

ayam (ambil dagingnya sj d haluskan ya) • tapioka / tepung sagu • telur • daun bawang (iris halus) • bawang putih (haluskan) • garam • merica • minyak wijen • kaldu ayam bubuk • gula pasir • tahu sutera (potong bagi 8 + beri lubangan di tengah tahu dan ini selera y)

kulit pangsit • air kaldu ayam yah • dada ayam seekor (potong2 segi empat kecil) • daun cesim/sawi (potong dan rebus) • daun bawang (iris halus) • tauge (secukupnya ya jika suka) • bawang merah (iris halus dan digoreng yah, minyak bekas gorengnya disisihkan ya) • Sebagian yang ayam td d potong segi empat, dicincang lebih halus ya • bawang merah (iris halus) • bawang putih (cincang halus) • lada halus • garam •

tahu pong • dada ayam seekor (digiling/dihaluskan ya) • wortel (diparut panjang2) • sagu • daun bawang (iris halus) • bawang putih (cincang halus) • lada bubuk • garam • penyedap jika suka • bombay ukuran kecil (dicincang halus ya) • Minyak secukupnya untuk menggoreng

wortel (diiris miring) • bakso sapi (iris tipis) • jagung baby (diiris miring) • pokcay sawi (diiris bagi 2 aja) • kembang kol ukuran sedang (potong2 ya) • sawi putih yang kecil (iris2) • bawang bombay ukuran sedang (iris panjang2) • bawang putih (cincang halus) • daun bawang (potong2 kira2 1 cm) • garam • gula pasir • penyedap jika suka •

ceker ayam (rebus sampai benar2 empukk) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah (selera y) • cabe keriting • daun jeruk • garam • penyedap jika suka • air

rumput laut kering • nasi pulen • wortel (iris panjang2, ditumis2 tanpa minyak d atas teflon) • mentimun (iris panjang2 buang tengahnya) • telur (kocok lepas trus di goreng dadar ya) • sosis sapi (diiris panjang2 lalu digoreng ya) • daun salada • ayam fillet (diiris tipis2) • minyak wijen • garam • bawang bombay (diiris) • bawang putih (dicincang) •

oncom (1 oncom potong 4 panjang) • tepung beras • tepung terigu • Garam • Penyedap jika ingin • lada bubuk • bawang putih (haluskan) • Air secukupnya tidak terlalu kental dan encer • Minyak utk menggoreng

paprika besar (dibelah 2) • dada ayam (dicincang halus) • santan kelapa buat krg lebih 3 gelas air • daun salam • bawang bombay (yg kecil sj) • bawang putih • lada bubuk • garam • gula pasir / penyedap • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting •

daging sapi (potong selera) ak biasanya lebar2 • Air kelapa • Air secukupnya (sampai benar2 empuk dan asat) • gula merah • Minyak goreng • bawang merah (diiris) • bawang putih (iris cincang) • cabe merah rawit (iris) selera y • garam • kaldu bubuk (selera y) • bawang putih • bawang merah •

mie telor • telur ayam • kelapa disaring ambil Santan kentalnya saja • Garam • Air u/ merebus mie • daun yang belum di potong • Bahan isian : • dada ukuran 1 ekor ayam (di potong halus) • kentang yang ukuran besar (iris dadu kecil) • wortel ukuran besar(iris dadu kecil) • air • bawang merah •

dada Ayam fillet (potong dadu) • tepung terigu • tepung beras/sagu • Garam • lada • Penyedap bumbu (selera ya) • bawang putih (haluskan) • Air • Minyak u/ menggoreng • cabe rawit merah (selera ya) / diiris tipis • bawang putih (cincang) • daun bawang •

ikan gurame (potong 4 atau 5) • daun kemangi • tomat merah (kebanyakan orang pakai tomat hijau) tp selera ya. Dipotong2 ya tomatnya • langkuas (geprek) • sereh (geprek) • daun salam • daun jeruk • air • Garam • Gula pasir • bawang merah • bawang putih •

Roti tawar (biasanya ak suka yg gak ad pinggirannya) • Keju mozarela (aku potong2 sperti persegi panjang) dipotong menjadi 5 sesuai dengan jumlah roti y • Sosis (yg kecil) kalau yg besar dipotong panjang menjadi 2/4 bagian • telur (kocok lepas ksh air 1 sendok saja) • tepung roti/panir

ikan bandeng (dipotong 4/5) • air • kecap manis • cabe rawit merah (selera ya) • bawang merah • bawang putih • kunyit • sereh • daun salam • langkuas

Beras 1 liter (biasanya ak campur sm beras pera) • Santan (kelapanya 1/2 aja) • sereh (geprek) • langkuas (geprek) • salam • garam • bawang putih (geprek) • ketumbar (haluskan) • daging campur tetelan • sereh • langkuas • salam •

ceker • ayam, dadanya saja • soun yang ukuran sedang (rendam dengan air hangat, jika sudah tidak kaku langsung tiriskan) • Toge soto/kecambah () ak biasanya kalau beli d tukang sayur minta 5000 sdh banyak bgt. (Cuci hingga bersih, dan siram dengan air panas,tiriskan) • daun bawang (iris tipis) • tomat (diiris) • kol putih (selera ya mommy) • sereh (geprek) • daun jeruk • daun salam • langkuas (geprek) • garam •

ayam tua (biasanya ak potong 14, karena ayamnya kan besar) • sereh geprek • langkuas geprek • salam • gula jawa • Soda kue sejumput aja ya • Garam • Bumbu kaldu secukupnya (selera y) • Air • bawang merah • bawang putih • ketumbar •

kentang • teri medan (digoreng sampai kering ya) • gula pasir • garam • minyak atau secukupnya u/ menggoreng kentang • bawang putih • cabe merah atau bs dicampur cabe rawit merah (selera ya kalau suka pedas) • kemiri • minyak u/ menghaluskan bumbu