Mozhdeh

بادمجان • کشک نسبتا بزرگ • پیاز متوسط (به میزان دلخواه، بیشتر خوشمزه تر) • سیر (به میزان دلخواه، بیشتر خوشمزه تر) • نمک به مقدار لازم

برنج نیم دانه • زعفران دم کرده (سعی کنید با یخ آبش کنید رنگ بیشتری پس میده) • گلاب • آب به ازای هر لیوان برنج ۶ لیوان برای این مقدار ۱۲ لیوان ریختم • شکر به ازای هرلیوان برنج ۲ لیوان در این دستور۴ لیوان استفاده شده • کره ۵۰ گرمی (به دلخواه)

شیر • تخم مرغ • شکر (بسته به میلتون اما شیرین تر خوشمزه تر) • گلاب • بکینگ پور یا جوش شیرین • زردچوبه • آرد گلها (آرد مخصوص شیرینی) به مقدار لازم

سینه مرغ • کشمش به میزان دلخواه - خودم چون شوهرم زیاد دوست داره یک لیوان ریختم • پیاز بزرگ

قارچ • کالباس و سوسیس • ذرت و فلفل دلمه • پنیر پیتزا (هرچه بیشتر خوشمزه تر) • سس کچاپ (لایه خمیر را کاملا بپوشاند)

آرد سفید • روغن • کشمش • تخم مرغ • سیب زرد • بیکینگ پودر

تخم مرغ • آرد • روغن • پودر کاکائو • شکر • وانیل مقداری • شیر یا آب ولرم • بیکینگ پودر • پودر کافی میکس یا هات چاکلت (درصورت دلخواه)