Ilona Somlyai

eper • vaníliás pudingpor • tej 2, 8% - os • cukor • vaníliás cukor • víz • étkezési keményítő • babapiskóta • tejszínhab spray

főtt répa • főtt petrezselyemgyökér • közepes főtt burgonya • főtt zellergumó • zúzott fokhagyma • őrölt fekete bors • só • egész tojás • zsemlemorzsa • gyöngytyúk mellehúsa

egész gyöngytyúk • nagyobb sárgarépa • nagyobb petrezselyem gyökér • kisebb fej vöröshagyma • zellergumó • só • szemes feketebors • szerecsendió őrőlt • zellerlevél • közepes burgonya

főtt virsli(lehet több is) • vegyes saláta (boltban kapható kész saláta mix)amilyet szeretsz! • lilahagyma • Feta sajt vagy krémfehér sajt(én az utóbbit használtam) • natúr görög joghurt

liszt • cukrozatlan kakaópor • cukor • sütőpor • tojás • kis pohár tejföl • étolaj • margarin • cukor • kókuszreszelék • étcsokoládé • étolaj •

darált lapocka • fokhagyma • só • őrölt piros paprika • őrölt bors • zsemlemorzsa • tojás • sárgarépa • nagyobb édesburgonya • közepes burgonya • lilahagyma • nagyobb birsalma vagy birskörte •

liszt • víz • nagy mérőkanál étolaj (a kenyérsütő géphez adott mérőkanállal mérve) akinek nincs akkor kb. 3 cent • kicsi mérőkanál só (1 púpos tk) • kicsi mérőkanál cukor (1 tk) • kicsi mérőkaná szárított élesztő (1 csapott tk)

nagyobb cukkini • közepes nagyságú burgonya • répa • vágott petrezselyem levél • só (ízlés szerint) • őrőlt bors • tojás • liszt • fokhagyma • reszelt Gouda vagy trappista sajt • tejföl • fokhagymapor •

pici cékla(kb mint egy nagyobb fej vöröshagyma) • alma • citrom leve • Győri Édes zabfalatok

kisebb csokor medvehagyma én fagyasztottat használtam aprítottat abból 2 evőkanálnyit • olívaolaj • vaj • főtt tojás (10 perces) • bors • só ízlés szerint (a tömlős sajt is sós! Ennek figyelembevételével sózd!) • natúr tömlős sajt • gnocchi(készen kapható) • Grana Padano sajt tetszés szerint

feles sárgaborsó • só(ízlés szerint) • őrőlt bors (ízlés szerint) • Kb 1 l víz • vöröshagyma • fokhagyma • olaj • tejföl • liszt • debreceni kolbász • Zsír vagy olaj a kolbász sütéséhez

kápia paprika • csemegehagyma • kisebb lilahagyma • +(1 db retek díszítéshez) • (10 perces) főtt tojás • natúr tömlős sajt • gouda sajt • trappista sajt + a tetejére tetszés szerint • bors • mustár • remolaude mártás(Lidl- ben kapható) • majonéz •

savanyú káposzta • darált sertéslapocka • vöröshagyma • fokhagyma • őrölt pirospaprika • Só ízlés szerint (a savanyú káposzta nagyon sós volt, így alig sóztam a húst) • Bors • víz • tejföl • zsír a sütőedény kikenéséhez • basmati rizs

L-es tojás • A tojás súlyával megegyező súlyú liszt • A tojás súlyával megegyező súlyú cukor • holland kakaópor cukor nélküli • sütőpor • hideg víz • 350 g- os magozott meggybefőtt (ebből a krémhez csak 30 dkg meggy kell! A többi a tortára kell és a gesztenye golyóba és maradék meggy is lesz pár szem) • tejszín (nálam Hulala) • cukor • zselatinpor • tojás sárgája • meggylé (befőtt levéből) •

darált keksz • darált dió • holland kakaópor cukor nélküli • mézeskalács fűszerkeverék • porcukor • rumaroma • narancs leve a facsaráskor kijött húsával együtt • puha vaj • 50%- os étcsokoládé • étolaj

teljes kiőrlésű liszt • púpos tk só • hideg házi zsír • kakukkfű • oregánó • őrőlt bors • tört chili paprika • sikér • púpos ek 20%- os tejföl • tej • élesztő • cukor •

mascarpone • fél zsíros túró • + 1db nektarin a krémbe/díszítésre • só • citrom leve (lehet a haja is, ha bio) • porcukor (ízlés szerint) • vaníliás cukor

fél sárgadinnye (fél érett) • cukor • szegfűszeg • vaníliás cukor • citromsav • víz

Másfél csomag Zabfalat keksz kb. 30 dkg • olvasztott vaj • habtejszín (Hullala) • habfixáló • porcukor • konzerv őszibarack (ebből a pürésítés után csak 4 evőkanálnyi kell a krémhez a többi barackpüré a tetejére kell) • a barack levéből • mascarpone • zselatin • citrom leve • őszbarackonzerv (amit a középső réteggel osztom) • zselatin •

tisztított birsalma • víz • kristálycukor • citromsav • natriumbenzoát • szegfűszeg • őrölt fahéj