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Citra Dewi Purnamasari

Citra Dewi Purnamasari

@citrasykes
Yogyakarta
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    Sayur Santan Kuning

    Ayam (dipotong sesuai selera) • Buncis (dipotong kecil) • Tahu Kuning • Tempe Bungkus Plastik (dipotong sesuai selera) • Serai (digeprek) • Jahe (digeprek) • Lengkuas (digeprek) • Daun Jeruk • Daun Salam • Santan Kara • Gula Pasir • Kaldu Bubuk (me: Masako Ayam) •
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      Cimol Simpel & Anti Meledak

      Air • Bawang Putih (dihaluskan) • Tepung Tapioka • Tepung Tapioka • Garam • Lada Bubuk • Kaldu Bubuk (me: Masako Ayam) • Bumbu Tabur Rasa Balado (boleh rasa apa saja) • Minyak Goreng untuk menggoreng
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        Asem-Asem Balungan Ayam

        Balungan (Tulang) Ayam • Tahu Pong • Kentang (potong dadu) • Buncis (potong kecil) • Tomat (potong kecil) • Asam Jawa dilarutkan dengan Air (disaring, ambil airnya) • Bawang Merah (iris tipis) • Bawang Putih (iris tipis) • Cabe Rawit (iris kasar) • Daun Salam • Lengkuas • Garam (secukupnya) •
        • 3-4 orang
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        Risol Isi Rogut Sayur

        Tepung Terigu (me: Segitiga Biru) • Tepung Tapioka • Minyak Goreng • Telur • Air • Garam • Bawang Bombay (diiris tipis) • Bawang Putih (dihaluskan) • Garam • Wortel (potong dadu kecil) • Kentang (potong dadu kecil) • Daun Bawang (diiris tipis) •
        • 20 pcs
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        Ayam Tepung Saus Asam Manis (Saori)

        Daging Ayam (potong dadu) • Jeruk Nipis • Tepung Bumbu Serbaguna (me: Sasa) • Air Dingin • Saori Saus Asam Manis • Bawang Bombay (iris kasar) • Cabai Merah (iris kasar) • Wortel (iris korek api) • Tomat (potong dadu) • Daun Bawang (potong lembut) • Lada Bubuk • Garam •
        • 3-4 orang
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        Seblak Yahuuud

        Kerupuk Mentah • Makaroni • Telur • Bakso • Sawi Putih • Gula Pasir • Kaldu Bubuk (me: Masako Ayam) • Air • Minyak Goreng untuk menumis • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai Merah (sesuai selera) •
        • 2-3 orang
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        Bolu Kukus Pop Ice (Takaran Sendok)

        Telur (suhu ruangan) • Tepung Terigu • Gula Pasir • Minyak Goreng • SP • Susu Kental Manis (me: Frisian Flag Putih) • Pop Ice (me: Strawberry) • Pewarna Makanan (me: Merah) • Margarin
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          Orak Arik Telor & Sawi Putih

          Telur • Sawi Putih • Wortel (potong korek api) • Bakso • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Rawit • Lada Bubuk • Kaldu Bubuk (me: Masako Ayam) • Garam • Gula Pasir • Air
          • 2 orang
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          Bolu Kukus Anti Gagal

          Telur (suhu ruangan) • Gula Pasir • Tepung Terigu (me: merk Segitiga) • SP • Santan Kental (me: 1 bks Kara) • Pasta Strawberry • Air
          • 18 pcs
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          Ca Sawi Bakso

          Sawi Hijau • Bakso • Kaldu Bubuk (me: Masako Ayam) • Gula Pasir • Air • Minyak Goreng untuk menumis • Bawang Putih • Lada Bubuk (me: Ladaku) • Garam
          • 2-3 orang
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          Sayur Bobor Bayam

          Bayam • Labu Siam • Daun Salam • Daun Kemangi (sesuai selera) • Gula Pasir • Penyedap • Santan (me: Kara) jangan terlalu kental, encer saja • Air (sesuai selera) • Bawang Merah • Bawang Putih • Kencur • Garam
          • 2-3 orang
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          Soto Daging Sapi

          Daging Sapi • Kobis/Kol • Sohun Cina • Tauge/Kecambah • Daun Bawang • Daun Seledri • Bawang Goreng • Tomat • Jeruk Nipis • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri •
          • 3-4 orang
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          Tempe Santan Gurih (Sengek Tempe)

          Tempe • Daun Salam • Santan (me: sun Kara) • lingkaran Gula Jawa (bisa pakai Gula Pasir) • Air • Garam • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Ketumbar Bubuk • Jahe (digeprek)
          • 3-4 orang
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          Semur Telur

          Telur Ayam • Daun Salam • Daun Jeruk • Gula Jawa • Gula Pasir • Kaldu Ayam (me: Masako Ayam) • Kecap Manis • Air • Bawang Putih • Kemiri • Lada Bubuk • Pala •
          • 1-2 orang
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          Jamur Crispy Saus Tiram

          Jamur • Bawang Putih • Garam • Ketumbar • Lada • Tepung Serbaguna (me: Sasa) • Air • Tepung Serbaguna (me: Sasa) • Bawang Merah • Bawang Putih • Bawang Bombay • Cabe (me: Rawit) •
          • 2-3 orang
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          Tahu Gejrot

          Tahu (saya: Tahu pong) • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah (sesuai selera) • Cabe Rawit (sesuai selera) • Garam (secukupnya) • Air • Asam Jawa (secukupnya) • Gula Jawa (sesuai selera) • Kecap (secukupnya)
          • 1-2 porsi

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