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Novi Cuyati

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  • Novi Cuyati Novi Cuyati
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    Donat ala Imam abu Salman

    terigu protein sedang (segitiga biru) • gula pasir • yeast instan (Fermipan) • garam • kuning telur • /+250gr air dingin (saya suhu ruang aja) • margarin • improver (tambahan saya pakai Bakerine Plus) • Topping : DCC, meses, keju, dll
    • 2jam
    • 35pcs
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    Brownies Kukus Ny Liem

    telur • gula pasir • SP • Garam • vanilli • trigu • coklat bubuk(kualitas bgs) • bp • Dcc+175 minyak goreng, lelehkan • SKM (coklat,tp stok kosong jadi pake yg putih)
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      Donat Kentang Nikmatul Rosidah

      susu hangat (saya air hangat aja ga punya stok susu) • gula pasir • tepung cakra (saya pake Segitiga) • atau 2 1/2 sdt ragi • telur (75gr) • kentang kukus yang sudah dihaluskan • garam • butter atau margarin (saya margarin)
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        Buttercake Dasar 2 Telur NCC

        mentega • sd vanilla • vanilla • gula pasir (kemanisan kalo menurut saya) • gula pasir (menurut saya terlalu manis) • telur • telur • tepung terigu • tepung terigu • baking powder • baking powder • susu cair •
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          Brownis yang gak pake ribet

          terigu • gula pasir • minyak goreng • telur • coklat bubuk (saya Vanhoutten) • kopi instant dicairkan dg 200ml air • baking soda • milo
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            Martabak Manis

            terigu protein sedang • air (bisa diganti susu cair/santan) • gula pasir • garam • telur (klo mau lebih lembut pakai kuningnya saja) • baking powder (aku pake BPDA) • Bahan tambahan per loyang : • soda kue • Gula pasir • Bahan isi: • coklat, kacang, keju, selai dll (saya keju) • Susu kental manis •
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              Rainbow Cake Kukus Elim Sugito

              telur • gula pasir • tbm/SP (asli 1/2 sdm) • tepung terigu • Kara 65ml (asli gak pake) • scht susu bubuk • scht susu kental manis (asli 1 scht aja) • garam • Vanilli • minyak goreng (asli 150ml) • Pewarna merah, oranye, kuning, hijau, biru, ungu (sy pake merk Kupu-kupu)
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                Bolu Kukus Mekar (lagi)

                tepung terigu • tepung maizena • gula pasir • telur • susu cair (saya larutkan SKM dg 400ml air) • vanili bubuk • emulsifier (saya pakai SP) • ragi instan (saya pakai Fermipan) • Pewarna
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                  Fudgy Brownies Erlina Lim

                  DCC • margarin • minyak goreng • coklat • terigu • telur • gula pasir • vanilla ekstrak • Toping (saya ga pake)
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                    Donat Kentang NCC

                    tepung terigu protein tinggi (saya protein.sedang) • susu bubuk • ragi instan • kentang kukus, haluskan dan dinginkan • gula kastor (saya pakai gula pasir biasa) • mentega (saya pakai margarin) • garam • kuning telur • air dingin (saya air suhu ruang)
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                      Vanilla Buttercake

                      margarin • telur, pisahkan putih dan kuningnya • gula pasir • tepung terigu protein sedang • maizena • baking powder • susu cair (air biasa aja kalau gak ada stok susu cair) • ekstrak vanilla (yang pekat)
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                        Bolu Kukus Tepung Beras

                        tepung beras • gula (saya 150 gr) • air (boleh ganti santan/susu cair) • Vanili • baking powder • Pewarna
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                          Bolu Kukus Mekar Ekonomis

                          terigu • gula pasir • telur • air (bisa diganti susu atau santan) • / 1/2 sdm emulsifier (SP) • susu bubuk • tts essens vanila (saya 2 bks vanilli bubuk) • Pewarna merah dan biru
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                            Milo 'Doggie' Cookies

                            butter, lembutkan di suhu ruang (sy pake Simas Royal Palmia margarin butter) • Milo (sy tambah, tp ternyata jd lebih gelap muka doggienya) • tepung maizena • susu bubuk/1 sachetsachet • tepung terigu • gula halus (resep asli ga pake) • Hiasan : • Meises • Choco chips • Koko crunch
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                              Kastengel

                              terigu protein rendah (saya protein.sedang) • tepung maizena • margarin (simas palmia royal) • butter (saya ganti simas palmia royal) • keju parut kraft* (saya prochiz) • kuning telur • susu bubuk • baking powder (bp) • Bahan olesan • kuning tambah 1 sdm susu cair • keju parut untuk taburan, diangin-anginkan sebentar

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