carne picada • Piñones (al gusto de cada uno) • Perejil • yenas de huevo(las claras las reservamos) • pan Bimbo empapado en leche • Ajo frito (da sabor y no repite) • Pan rallado: • Piñones, almendras tostadas, nueces tostadas, picatostes de pan • Cebolla grande • tomates medianos • hebras de azafrán • Vino blanco y un pastilla de carne