pescado sin espinas (robalo, pámpano, jurel, etcétera) • harina • Pimienta negra recién molida • paprika • pan molido • queso parmesano rallado • huevo batido ligeramente • aceite de oliva • de taza (60 gramos) de mantequilla • ralladura de cáscara de limón • jugo de limón • tomillo fresco picado
