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    Cumi asin pete cabai ijo

    cumi asin, potong bagi 2 • cabe hijau, potong serong • cabe merah keriting, potong serong • cabe rawit merah, potong serong • tomat, potong kecil-kecil • petai (optional) • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • Garam • Gula • Air • Penyedap •
    • 1 jam
    • 3 porsi
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    Balado Kembung

    kembung • cabe merah keriting (gak harus 100gr dikira-kira aja) • bawang merah • Garam • Gula • Kaldu apa aja • Minyak • Jeruk nipis • Daun jeruk
    • +- 30 menit
    • 3-4 orang
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    Ayam Kalasan

    Ayam (saya pakai dada atas saja) • Air kelapa dari 1 butir kelapa • Bawang merah • Bawang putih • Lengkuas • merica butiran • Jeruk nipis • Bawang putih powder • gula jawa • kecap manis • daun salam • Garam
    • 4 potong
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    Sambal Cumi

    baby cumi asin • Bawang merah • cabai rawit • Terasi • Garam • Gula
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    Sanggara Balanda

    Pisang raja • Minyak • Mentega • Gula pasir • telur
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      Bubur Sumsum

      Air Matang • Santan Kara 65 ml • Garam • Tepung Beras (merk rose brand) • bahan kuah kinca • Air Matang (Saya pakai gelas tupperware yang tinggi) • Gula Jawa (bisa disesuaikan dgn selera) • daun pandan
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        Buttercream Moka

        mentega putih • butter • sachet SKM • Gula halus • pasta moka
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          Bolu Jadul Moka Meises

          butir telur • SP • gula pasir • tepung terigu (kunci/segitiga biru) • susu bubuk yang 27gr • pasta moka • Baking Powder • butter (cairkan dan tunggu sampai suhu ruangan)
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            Iga Bakar Madu

            Bahan Presto • Iga Sapi • daun salam • Air • Bahan ungkep • Bawang putih • bawang merah • bawang bombay • saos tiram • kecap manis • lada putih • madu •
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              Almond Puff Pastry ala Primarasa

              Puff Pastry (saya pakai merk edo) • Almond • Gula Pasir • Gula Halus • Putih Telur
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                Mini sausage croissant

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                  Chilli Tuna Puff

                  Puff pastry • Ikan tuna • Jagung pipil • Telur • bawang putih • Lada • Garam • Bon cabe (optional) • Parsley (kalau ada aja, kl ga ada gpp)
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                    Dalgona Anti Ribet Club

                    Nescafe Classic bubuk • Air putih (yang biasa aja gak perlu dingin/panas) • Gula pasir • Susu UHT • Mixer / Saringan tepung
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                      Bitter ballen

                      kornet (bisa diganti daging cincang) • wortel potong dadu • bawang putih (cincang) • bawang bombay (cincang) • macaroni (optional) • tepung terigu • susu uht • Keju parut (sesuai selera takarannya) • margarin • Penyedap, garam, lada (sesuai selera takarannya) • Putih telur • Tepung panir / tepung roti
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                        Fettucini Carbonara

                        Fettucini (saya pakai merk la fonte) • susu UHT • beef (potong bagi 2/3) • bawang bombay, cincang • Keju mozarella (saya pakai kraft) • maizena (kalau kebanyakan nanti ga ada kuahnya) • Lada • Garam • Parsley + bon cabe (optional)
                        • 2 porsi

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