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Mamah dilla

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    Bakso sapi homemade

    daging sapi has dalam • daging ayam pilet • tepung tapioka/kanji/aci • garam • penyedap rasa sapi (sy Pake royko sapi) • merica bubuk • bawang putih bubuk • baking powder • Es batu • Air untuk merebus
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      Bolu pandan coklat

      telur • gula pasir • tepung terigu • mentega (cairkan) • Sp • vanili bubuk • Pasta pandan • coklat bubuk
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        Bakso Ayam

        daging ayam (fillet dagingnya saja) • tepung kanji • garam • penyedap rasa ayam • gula pasir • merica bubuk • telur ayam • Bawang goreng • bawang putih • baking powder • Es batu • air
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          Kikil Mercon

          kikil (potong2 siram Pake air panas,diamkan) • Cabe kriting merah (haluskan) • cabe rawit merah (haluskan) • tomat (iris2) • bawang merah (haluskan) • bawang putih (haluskan) • Jahe (iris tipis2) • Kecap manis • Garam • Penyedap rasa (royko ayam) • air • Minyak goreng
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            Bolu ketan hitam kukus

            tepung ketan hitam • telur utuh • gula pasir • vanili • santan instan (sy Pake kara 65ml) • minyak goreng • SP
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              Oseng-oseng oncom

              oncom merah • Daun kemangi • Cabe merah kriting • cabe rawit merah • Daun bawang • bawang merah • bawang putih • Kencur • Garam • Penyedap rasa (royko ayam) • Gula pasir • Minyak goreng •
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                1. Tim ikan asin Peda

                ikan asin peda • Daun kemangi (sesuai selera) • Daun salam & serai (sesuai selera) • Cabe merah kriting iris serong • cabe rawit • Bawang daun (sesuai selera) • tomat • bawang merah • bawang putih • garam • Penyedap rasa(royko ayam) • gula pasir
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                  Bolu ketan hitam panggang

                  Tepung ketan hitam • Telur • Gula pasir • Mentega blueband • SP • Vanili • Susu bubuk
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                    Cireng bumbu sinti.

                    Tepung Tapioka • garam • air putih • rayko ayam • Daun bawang • Minyak goreng • Sambal: • Bumbu sambel kacang (sy pake sinti)
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                      Mie Tek Tek

                      Mie rebus merk apa saja (direbus) • telur • Bakso • Ayam sewir • Sawi hijau/kol di • Cabe rawit sesuai selera (sy pake 5 biji) haluskan • bawang putih (haluskan) • Bawang daun diiris • Minyak goreng • Kecap manis (sy gak pake) • saos cabe (sy gak pake) • Air secukupnya (50 ml)
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                        Seblak kerupuk merah

                        kerupuk merah • kencur (haluskan) • bawang putih (haluskan) • cabe rawit domba (haluskan) • Sawi hijau (potong2) • telur • Kecap manis • Garam • Royko ayam • Lada bubuk • air • Minyak untuk menumis

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