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Maria Temy

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    Garang Asem

    ayam kampung • bawang merah • bawang putih • belimbing wuluh • tomat hijau • daun salam • kemiri yang sudah disangrai • lengkuas • cabai merah besar • cabai hijau besar • cabai rawit • Garam •
    • 3-4 porsi
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    Gado-Gado

    kacang tanah (sangrai) • kecil gula jawa • garam • terasi • bawang putih • kencur • Air asam jawa (secukupnya) • Cabai (optional) • Selada • Taoge • Timun • Tomat •
    • 4-5 orang
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    Tahu Walik

    tahu pong • daging ayam, cincang halus • telur • bawang putih, cincang halus • bawang merah, cincang halus • daun bawang, iris tipis • cabai rawit, iris tipis (optional) • tepung terigu • tepung tapioka • Garam • Lada • Kecap asin (optional)
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      Enoki Crispy

      enoki • tepung terigu • maizena • garam • lada
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        Wonton

        daging ayam giling • udang kupas, cincang halus • bawang putih • bombai • daun bawang, iris tipis • garam • lada • minyak wijen • kaldu bubuk (optional) • telur (putihnya saja) • tepung sagu • Kulit pangsit/wonton
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          Ebi Furai

          udang ukuran besar • garam • lada bubuk • bawang putih bubuk • minyak wijen • kaldu bubuk (optional) • Telur (kocok) • Tepung roti
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            Lohoa (Bakso Rambutan)

            ayam giling • udang, cincang halus • jamur kuping, iris tipis • wortel, parut kasar • Soun (secukupnya) • bawang putih • bombai • garam • lada • kaldu bubuk • telur, putihnya saja • minyak wijen (optional) •

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