Yuyun

Perum Gn Ranji Blok C 9 Karsamenak Kawalu Tasikmalaya Jawa Barat

IG : @yuyun_yun1303
FB: YuyunNya DytaDyra
IG : @yun_cakecreations

Ibu rumah tangga 3 anak yg suka baking terutama yg manis " seperti kue dll,kalo baking masakan mh bisa d bilang jarang banget kalo mood aja😁😁😁
*Belajar dan terus belajar*

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Yuyun

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Minuman Herbal (Jahe,Sereh, Kayu Manis)

kayu manis • jahe, memarkan • sereh,geprek • gula merah / gula aren • gula pasir (skip bila tidak suka manis) • air
- 10 menit
- 2 porsi
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Bola Ubi Ungu (Posbar #40)

ubi ungu belum di kupas • gula pasir • tepung maizena • tepung terigu • Isian : secukupnya Ceres dan keju oles • tepung terigu • air • tepung panir
- 1 jam 30 menit
- 50 biji
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Mochi Merah Putih (Posbar 39)

tepung ketan putih • tepung maizena • gula pasir • garam • vanili cair • minyak goreng • susu uht putih • Taburan : secukupnya tepung maizena sangrai • Isian : • stroberi • marsmallow • whipping cream
- 30 menit
- 20 biji
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Frozen Food (Ekkado,Kaki Naga, Dimsum Crabstik, D Mini, D Kulit Tahu,Bola " Ayam Isi Keju)

bawang putih • bawang putih goreng • bawang merah goreng • merica butiran • garam • kaldu bubuk • gula pasir Rosebrand • saus tiram • minyak wijen • fillet paha,potong " • wortel,potong " • jamur kuping,potong " •
- ± 2 jam
- 5 porsi
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Ayam Percik Khas Malaysia (Posbar #37)

ayam (± 1 kg) • daun kunyit (skip) • santan • Air • asam Jawa,larutkan dengan air • garam • kaldu bubuk • gula pasir • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri •
- 1 jam
- 5 porsi
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Bola Bola Ubi Isi Coklat dan Keju

ubi setelah di kukus • Tepung terigu • tepung maizena • gula pasir • Isian : • Ceres / selai coklat / dcc • keju olesbahan pelapis • bahan pelapis : • tepung terigu • air • Tepung panir • Minyak untuk menggoreng
- 1 jam
- 8 porsi @5 biji
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Tumis Telur jamur Tiram (Posbar #36)

jamur tiram,cuci bersih,suwir " • telur,kocok lepas • daun bawang,potong " • bawang merah • bawang putih • cabe keriting merah • cabe rawit merah • saus tiram • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • gula pasir •
- 20 menit
- 3 porsi
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Tahu Telur Saus Tiram (Posbar #35)

tahu putih,potong kotak • telur,kocok lepas • bawang putih,cincang kasar • daun bawang,iris iris • cabe keriting,iris " • cabe rawit,iris " • saus tiram • kecap asin • garam • kaldu bubuk • gula pasir • kaldu bubuk •
- 20 menit
- 3 porsi
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Bomboloni (#Posbar 32)

tepung terigu protein tinggi • gula pasir ROSE BRAND • susu bubuk • telur • ragi instan • ± 110-120 ml air es / susu cair dingin • margarin ROSEBRAND • garam • selai bluberi,selai stroberi,glaze coklat,glaze greentea • gula halus
- ± 3 jam sama persiapan
- 4 orang
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Roti Goreng Isi Ayam Sayur (Posbar # 34)

Isian ayam wortel : • ayam suwir matang • wortel,potong dadu • Air • daun bawang,iris iris • bawang Bombay,cincang kasar • bawang merah,iris • bawang putih,cincang kasar • lada bubuk • kaldu bubuk • garam • minyak wijen •
- ± 3 jam sama persiapan
- 12 biji
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Es Coklat jeli Cincau (Posbar #33)

nutrijell cincau UK kecil • gula pasir • air • gula pasir • bubuk coklat • krimer bubuk • skm putih • air panas • Bahan lain : • susu uht • Es batu
- 1 jam dengan persiapan
- 4-5 orang
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Donat Maizena Double Cheese (Posbar #32)

tepung terigu protein tinggi • tepung maizena ROSEBRAND • susu bubuk • gula pasir ROSEBRAND • telur • ragi instan • ± 100 ml susu cair dingin / air es • margarin ROSEBRAND • garam • Isian : • keju oles • margarin ROSEBRAND •
- ± 3 jam sama persiapan
- jadi 16 biji
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Petis / Rujak Buah Bacang (Posbar #31)

Sambal Petis / rujak : • kecil gula merah • garam • kacang tanah matang • cabe rawit • terasi matang • timun,iris sesuai selera • mangga Bacang,iris sesuai selera
- 15 menit
- 3 porsi
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Ikan Batu'up (Pepes Ikan Praktis Kalimantan) (Posbar # 30)

ikan nila (sesuai selera),bersihkan • daun pisang • bawang merah • kemiri • desaku bumbu marinasi • gula merah • desaku bawang putih bubuk • desaku cabe bubuk (skip) • garam • minyak • daun salam • sereh, geprek •
- 30 menit
- 3 - 4 porsi
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Spaghetti Carbonara (Posbar #30)

spaghetti • susu cair • smoke beef potong " sesuai selera • bawang Bombay, cincang kasar • bawang putih,cincang • keju chedar,parut • keju mozzarella,parut • kaldu bubuk • lada bubuk • pala • oregano • margarin
- 30 menit
- 4 - 5 porsi
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Ayam Semur Betawi (Posbar #29)

ayam • kunyit bubuk • garam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • jahe • kemiri • tomat UK kecil • pala • Bumbu aromatik : •
- 1 jam
- 6 porsi
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Kue Cucur Gula Merah (Posbar #29)

gula merah yang sudah di potong-potong, • air biasa • daun pandan, simpulkan (skip) • tepung beras • tepung terigu • garam • Minyak goreng untuk menggoreng
- 1 jam 30 menit
- 4 - 5 porsi
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Sawut Singkong (Posbar #28)

singkong bersih • gula pasir • garam • vanili cair • kelapa parut • garam • Pasta stroberi,pewarna hijau dan pewarna kuning
- 1 jam
- 4 - 5 orang
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Bola Bola Daging Bumbu Bistik (Posbar #28)

# Bola bola daging : • daging sapi,potong " kecil • bawang Bombay UK kecil,potong kecil " • garam • gula pasir • bawang putih bubuk • tepung maizena • tepung panir • putih telur • # Bumbu Bistik • Bumbu halus : • bawang merah •
- 60 menit
- 5 porsi
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Stik Singkong

singkong rebus,haluskan • tepung maizena • seledri / Daun bawang,iris iris • kaldu bubuk • garam • lada bubuk • Air • Minyak goreng untuk menggoreng
- 60 menit
- 4 - 5 orang