bandeng (kira2 650 gr) • jeruk nipis • belimbing sayur atau 1 tomat buah (sy pakai tomat buah krn belimbing sayur jarang ada) • cabe merah dibakar, (biasanya bakar lgs diatas kompor), setelah dibakar di iris serong • Cabe rawit sesuai selera, kalo sy sy beri • air • daun salam • bawang merah disembam • ketumbar • kunyit dibakar dulu sebentar • bawang putih • kecap (bila suka, kalo ini sy skip)