Sebastián

salmón blanco • Camarón • salmón rosado • Cebolla • Lima • Moron verde • Moron rojo • Cilantro • Sal y pimienta

Vacío de ternera Máximo • Leña de algarrobo • Cebollas • Sal gruesa macerada con tomillo y Pimentón • Salmuera

Longaniza • Queso azul • Aceitunas negras, verdes y rellenas • Jamón crudo español • Morcilla • Queso gruyère • Jamón cocido natural

Rúcula joven (es la más chica) • Radichio • Tomates secos • Aceitunas negras • Pasa de uvas rubias • Nueces • Brócoli • Ajo puerro • Parmesano rallado • Cebolla morada

de Ostras • Escarola fina • Albahaca • Ajo • Limón • Aceite de oliva virgen

Langosta • Langostinos pelados • Brócoli hervido a gusto

zuchini • berenjena • Aceitunas negras • cebolla blanca • zanahoria • Ajo • Pimienta negra a gusto • Ají molido y albhaca

Langostinos pelados • Ajo a gusto • Perejil • Papas • Pimentón ahumado

Lengua de vaca • cebolla blanca • Morrón rojo • Morrón verde • Morrón Amarillo