Daging sapi, potong pipih • Nangka muda sudah di potong • Santan kental, dari 1 buah kelapa • Santan biasa • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit, besar dibakar • Cabe besar • Kemiri, di sangrai • Jintan di sangrai • Merica, di sangrai •