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Turk Nazr(yamile)

Turk Nazr(yamile)

@turk84nazr
Salteña viviendo en Buenos Aires
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Salteña viviendo en Bs. As
Amo cocinar... cdo uno cocina con amor todo es mas fácil y rico!!!

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  • Turk Nazr(yamile) Turk Nazr(yamile)
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    Tarta banoffee 🍌

    Dulce de leche • bananas • Crema ledevit • Cacao amargo o media barra de chocolate p taza
    • 40 minutos
    • 6 raciones
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    Tarta de frutilla 🍓

    huevo • azúcar • harina leudante • manteca • Crema ledevit • frutilla • Chocolate
    • 50 minutos
    • 6 raciones
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    Budín de chocolate

    leche • Azúcar • cacao amargo • aceite • huevos • Esencia de vainilla, sal una pizca y polvo de hornear • harina leudante
    • 45 min
    • 6 raciones
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    Bizcochuelo esponjoso para tortas

    huevos • harina leudante • azúcar • Esencia de vainilla y ralladura de limón /polvo de hornear
    • 60min
    • 12 raciones
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    Muffins

    huevos • azúcar • aceite • leche • harina leudante • pizca de sal, • polvo de hornear • Ralladura de limón • esencia de vainilla
    • 45 minutos
    • 7 porciones
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    Masa para empanadas fritas

    harina 0000 • de manteca • de sal • mal de agua
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      Budín

      azúcar • huevos • aceite • Ralladura de limón • leche • Sal • Harina leudante
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        Pan árabe con harina integral

        harina integral • agua tibia • sal • de levadura seca • Aceite • Harina 0000 • Azúcar
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          Tarta de manzana

          manzanas • azúcar • huevo • leche • Azúcar impalpable • Esencia de vainilla • de harina leudante • limón
          • 50 minutos
          • 12 raciones
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          Baba ganoush

          berenjenas • Limón • Aceite de oliva • ajo • Sal, pimienta, ají molido, tahini
          • 1 hora
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          Hummus

          garbanzos • aceite de oliva • jugo de limón • de sal • de pimentón • comino • Ají molido c/necesaria • tahini • ajo
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            Lasagna de berenjenas

            berenjenas • de jamón • Salsa para pizza • Queso cremoso • Salsa blanca • Sal, aceite
            • 1 hora
            • 2 raciones
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            Croquetas de garbanzos

            garbanzos • cebolla • morrón • zanahoria grande o 2 chicas • Sal, comino, pimienta, pimentón • huevos • harina • Mostaza • Pan rallado c/necesaria
            • 40 minutos
            • 6 raciones
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            Anchi🥣🍋

            lts de agua • canela • de azúcar • de sémola • de pasas de uva • de pelones(duraznos secos) • limones
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              Copa cindor casera

              de leche • maicena • cacao amargo • de azúcar • de crema de leche • de azúcar • de crema de leche
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                Buñuelos de espinaca al horno

                espinaca • huevos 50grs de queso para rallar • Sal, pimienta, comino • cebolla, 1morron • leche(50cc aproximadamente) • harina leudante
                • 1 hora
                • 3 raciones
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                Ensalada de porotos

                papa mediana • cebolla mediana o grande • de porotos • huevos • Perejil
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                  Bondiola a la barbacoa

                  bondiola • Salsa barbacoa • Sal, pimienta, ajo • papas • Mostaza • Sal, orégano, pimienta, ají molido y comino
                  • +60 minutos
                  • 2 raciones
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                  Tarta de espinaca

                  espinaca • cebollas medianas • morrón • huevos • queso cremoso • tapa de pascualina • caldo, sal, pimienta, orégano, pimentón, comino
                  • 1 hora
                  • 8 porciones
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                  Compota de manzana

                  manzana • azúcar • agua • limón • esencia de vainilla • canela
                  • 1 hora
                  • 3 raciones
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