Quý Trần

thịt lợn băm • trứng • lá lốt(20 lá) • Gia vị: tiêu, bột ngọt, muối.

tai heo(2 tai) • giá đỗ • dưa chuột • cà rốt • Rau thơm, rau mùi, húng quế, bạc hà • Ớt, tỏi, chanh Lạc rang • Gia vị: nước mắm, đường, giấm

Bắp cải • Thịt băm • Cà chua • Gia vị: muối, bột ngọt, tiêu

rau cúc • tôm (~ 300g) • tỏi, hành tím hoặc hành tây • tiêu, nước mắm, bột nêm

đậu phụ • thịt băm • cà chua • trứng gà • nấm mộc nhĩ, 5 củ hành tím, 2 nhánh tỏi • Gia vị: tiêu, bột canh, bột ngọt,

mướp đắng • thịt heo xay • mộc nhĩ • trứng gà • muối, đường, hạt tiêu, mì chính