Ikan merah/ putih/ kakap • Tempe di potong dadu (optional) • Tomat kecil, di potong kecil-kecil • lengkuas di geprek • jahe di geprek • Cabe rawit merah di iris • Cabe merah besar di iris • Bawang merah di iris tipis • Bawang putih di iris tipis • Daun jeruk, di robek agar wanginya keluar • daun salam • Kunyit bubuk •