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Vero Bogari

Vero Bogari

@Vero74
La plata
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  • Vero Bogari Vero Bogari
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    Hamburguesas diferentes y papas con cheddar

    carne picada • huevo • Sal /orégano/pimentón/condimentos para pizza a gusto • pan rallado • cebolla • queso cheddar • papas medianas • Queso muzarella • leche • cebolla de verdeo • harina
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      Flan de leche condensada

      Para el flan • leche • huevos • leche condensada • vainillín • Para el caramelo • de azúcar • jugo de medio limón
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        Solomillo a la pizza

        solomillo • Sal/pimienta • ajo • Salsa de tomates a gusto • jamón • Queso muzarella a discreción
        • 2 raciones
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        Albóndigas con salsa blanca y papas al horno

        carne picada magra en lo posible • cebolla • huevo • maicena/fécula de maíz • pimentón/orégano/ especias para pizza/ají molido • Sal a gusto • Para la salsa blanca • leche • manteca • harina • Pimienta/ nuez moscada a gusto • Queso muzarella a discreción •
        • 2/3 raciones
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        Matambre arrollado al horno con papas rústicas

        matambre o un poco más • morrón rojo • morrón verde • cebolla • zanahoria • Condimentos a elección • Sal • Aceite • papas medianas
        • 2 hs
        • 3 raciones
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        Choco postre

        leche • postre vainilla • chocolinas • Cualquier aperitivo para humedecer la galletitas • Grana • Dulce de leche
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          Mini alfajores

          harina común y un poco extra • azúcar • huevos • polvo de hornear • manteca • esencia de vainilla • Dulce de leche • Granas multicolor
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            Tortas fritas al horno

            harina leudante • harina común • Sal a gusto • Agua • manteca
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              Rollitos de carne y papas orgánicas

              carne magra, nalga para milanesas o el corte a elección • huevos • mostaza • Sal/pimienta/especias para pizza/ajo y perejil a gusto • Muzarella • Harina/pan rallado • Aceite • / 2 Kg de papas orgánica
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                Bifes de pollo a la cacerola

                supremas de pollo fileteadas • morrón rojo • morrón verde • cebbolla • zanahoria • ajo • Sal / condimentos • papas medianas • tomates peritas • Agua • Arvejas si gustan (Opcional)
                • 2 raciones
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                Lasagna de jamón/ queso y salsa blanca

                Para la masa • harina todo uso • huevos • aceite de oliva • Sal • Salsa blanca • leche • manteca • harina • Sal /pimienta/nuez moscada/pimeton • Extras • jamón •
                • 3 raciones
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                Crema pastelera fácil

                leche • fécula de maíz • yemas de huevo • azúcar • vainillín
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                  Minis medialunas

                  harina 0000 • huevos • manteca • sal • azúcar • vainillín • Para el fermento • levadura seca • azúcar • leche • Para el almíbar • azúcar •
                  • varios
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                  Arroz chaufa peruano

                  arroz • manteca • ajo • agua • morrón rojo • cebolla • suprema • carne magra • Algunas hojas de cebolla de verdeo • Sal /ají molido • huevos • Aceite de oliva •
                  • 4 personas
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                  Torta sencilla

                  harina leudante • azúcar • sal • huevo • leche • aceite • Ralladura de un limón • dtas de vainillín
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                  Supremas de pollo gratinada con tortilla de papa

                  supremas de pollo • tomate • muzarella • cebolla • Sal/ahí molido/pimentón a gusto • Para la tortilla • papas chicas • huevos • Sal/pimienta/orégano a gusto • Aceite para freír
                  • 2 raciones
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                  Pastelitos criollos

                  harina • aceite • Agua natural • sal • Dulce de batata • Queso rallado a gusto • Para el almíbar • azúcar • agua • miel • Extra • manteca •
                  • +60 minutos
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                  Torta de las 20 cdas y manzanas

                  huevos • aceite • azúcar • harina leudante • leche • Ralladura de limón • manzana Verde / roja • Azuzar para el caramelo
                  • varios
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                  Hamburguesa de pollo y algo más

                  pechuga de pollo • especias para pizza • orégano • pimentón • Sal a gusto • maicena • huevo • Para la guarnición lo que gustes
                  • 2 raciones
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                  Galletitas fácil con pasas de arándanos

                  harina leudante • manteca o margarina • azúcar • huevos • vainillín • pasas de arándanos o pasas de uvas • leche
                  • varios
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