udang ukuran sedang, kupas dan potong kecil-kecil • daging fillet kakap putih, potong kecil-kecil, beri perasan jeruk nipis • mie kering • tomat, buang bijinya dan haluskan • wortel, potong korek api • daun bawang, potong serong • bawang merah dan putih, haluskan • kaldu bubuk • margarin untuk menumis • kecap manis • garam • merica