Luis Rubio Martinez

agua tibia • levadura fresca de panadero • sal • azúcar • harina blanca de trigo • pan rallado • picada de ternera • perejil fresco • ajo • huevos L • leche • Sal •

Cebolla blanca o cebolleta • Aceite de oliva virgen extra • ajo • Pimiento verde • Pechuga de pollo • Mejillones crudos • Gambas • Anillas de calamar • fumet (casero) • Cola de rape • Arroz bomba • limón (Opcional)

Garbanzos Pedrosillano • Morcillo • Tocino blanco • Tocino de veta (salado) • caña • rodilla • espinazo (salado) • Jamón • chorizos frescos (u oreados) • morcilla • Patata grande (unos 300 g) • zanahorias (unos 200 g) •