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Ratna Wulandari

Ratna Wulandari

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  • Ratna Wulandari Ratna Wulandari
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    Koloke udang sangat simple

    udang,cuci bersih dan jgn dibuang kulit luarnya ya bund • wortel • bawang putih • cabe merah • Tepung krispi serbaguna • saus tomat • bawang bombay tp sy gak pke krn kehabisan😋 • Saus tiram/raja rasa • maizena/tapioka
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      Balado terong cetar membahana😋😋

      terong hijau,lebih baiknya terong ungu ya bund. • Minyak secukupnya utk menggoreng terong dan menumis bumbu • Bumbu Halus- • bawang putih • bawang merah • cabe merah • cabe rawit(sesuai selera) • Terasi • tomat ukuran sedang
      • 30 menit
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      Puding rhum susu😋😋

      agar2 putih • agar2 cokelat • SKM coklat • SKM putih • Coklat bubuk • Gula pasir sesuai selera😘 • Rhum (tiap layer puding 4 sdm)
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        Ayam saus inggris

        Ayam • Daun bawang • Saus inggris • Bumbu Halus- • Bawang putih • Bawang merah • Merica bubuk • Kecap manis 6 sdm,klo dirasa kurang bisa ditambah
        • 35 menit
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        Selai nanas handmade

        nanas madu, jgn dihilangkan matanya ya bund • gula pasir • Beberapa batang cengkeh • air perasan jeruk lemon
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          Nastar klasik paporit keluarga😍😍

          tepung segitiga/kunci biru • kuning telor • gula halus • blue band • butter holmand • Selai isiannya pake selai nanas home made ya bund • susu bubuk • Bahan Olesan- • kuning telor(gak ada SKM jdi cm pake kuning telor aja)
          • 45 menit
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          Kastengel full keju(keju edam,keju cheddar)

          Tepung terigu kunci/segitiga biru • Kuning telor • Keju edam 90gr(diparut keju edam nya) • Keju cheddar(utk topping 100gr) potong bentuk korek api • Blue band • Butter wisjman • Bahan Polesan- • kuning telor
          • 45menit
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          Rica rica mujaer

          ikan mujaer segar • Cabe merah 3 buah(1 utk tampilan 2 utk dihaluskan) • Sereh • Kecap manis • Bumbu Halus- • bawang putih • bawang merah • Cabe rawit • Jahe • Cabe merah
          • 35 menit
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          Pastel mini isi abon bisa utk jualan😘😘

          tepung terigu serbaguna • telor • Air dingin • mentega(cairkan)..dinginkan suhu ruang dulu ya bund • Abon utk isian(inilah bintang tamunya😍) • Kaldu jamur/kaldu bubuk • Minyak goreng utk menggoreng
          • 50 menit
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          Capjay putih simple

          Wortel segar • Kembang kol • Sawi hijau • Pentol daging sapi • Air setengah gelas (utk larutkan tapioka) • Tapioka • Air secukupnya utk kuah capjay • Bumbu Halus: • bawang putih • bawang merah • Merica bubuk secukupnya+ kaldu jamur secukupnya+gula+garam
          • 20 menit
          • 5 porsi

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