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Krausen

Mercedes Soriano

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Hongos encurtidos

hongos de eucaliptus • vinagre de alcohol • sal
Marinas malteadas

harina 0000 • Royal • sal • aceite de girasol • agua
Masa para tacos padrisimos

harina • aceite de oliva u otro (que no sea soja) • sal • agua
8 raciones

2
Pan Francés o baguette

harina 0000 • sal • levadura seca • agua
4 raciones

1