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Jaime Garcia Cabrera.

Jaime Garcia Cabrera.

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mexico
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Cocinero y mesero

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    Chocoflan con queso crema

    pastel de chocolate en polvo • agua • aceite • huevos • lechera • clavel • De vainilla • sopetas De azúcar • Molde De 30 cms para pastel
    • 120 minutos
    • De 8 a 10 racio
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    Pastel de café

    galletas mexicanas o marias • café expres • de crema chantilly • café soluble • chochitos de volores
    • 40 minutos
    • 10 raciones
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    Gelatina de yogurt

    yogurt de un litro • gelatina de agua de diferentes sabores • galletas de barquillo del sabor que gusten • grenetina en polvo
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      Tamales de chocolate

      harina para tamales • manteca vegetal • chocolate en polvo marca a elegir • leche entera • de azúcar refinada • piñas en almíbar • hojas para tamales • cafetera de royal • vaporera
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        Camarones con zarape

        camarones frescos • de tocino en tiras • de queso philadelphia • de queso amarillo líquido • aceite
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          Tinga de res agridulce

          carne res para decebrar • cebolla blanca • salsa catsup • chiles chipotles de 200 gramos

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