مهسا moon.shine

برنج • سیب زمینی متوسط • پیاز متوسط • هویج متوسط • نخود سبز • رب گوجه فرنگی • روغن • مقداری نمک و فلفل • (دلخواه) پودر ریحان ، پودر زنجفیل ، کاری ، پودر سیر ، جوز هندی • کنجد (دلبخواهی) • کمی زعفران و دارچین

پرتقال • شکر • و کلی آب • وانیل • جوهر لیمو (در صورت دلخواه) • کمی رنگ خوراکی قرمز یا نارنجی (در صورت دلخواه)

شیر • عسل • چای سیاه • پودر کاکائو • فلفل سیاه • زنجفیل (یا یه تکه زنجبیل تازه) • جوز هندی • پودر هل • یه تکه چوب دارچین • پر زعفرون • پودر دارچین برای تزیین

سیر • روغن • شوید خشک • باقلای شمالی پاک کرده بدون پوست • زردچوبه • کره • مقداری نمک و فلفل • تخم مرغ

آرد • روغن جامد • کره • آب • شکر • گلاب • عرق هل • مقداری زعفران • نون یا کپسول حلوا (در صورت دلخواه) • مروارید خوراکی برای تزیین • پودر کاکائو در صورت دلخواه

پیاز متوسط رو به بزرگ • گوشت چرخ کرده • تخم مرغ • آرد نخودچی • بزرگ لوبیا سفید • هویج متوسط • فلفل کاپی یا 1 عدد فلفل دلمه ای (دل بخواهیه) • الی 2 قاشق رب گوجه فرنگی • روغن (به میزان دلخواه) • کمی زعفران آب کرده • کمی پودر سیر و نمک و فلفل و کاری • کمی جعفری •

کدوی سبز متوسط • پیاز بزرگ • نعنا خشک • شیر • سیر • آرد گندم • تخم مرغ • نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم • زعفران دم کرده • روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم

نشاسته گل • آب • شکر • گلاب • شربت آلبالو نصف پیمانه • کره • پودر نارگیل ، غنچه گل محمدی و مربای آلبالو برای تزیین

کدوی سبز معمولی رو به بزرگ • هویج بزرگ • تخم مرغ • سیر • پیاز بزرگ • پنیر موزارلای رنده شده • آرد سوخاری • نمک و فلفل به مقدار لازم • سس کچاپ و خردل و فلفل دلمه برای تزیین • روغن سرخ کردنی به مقدار لازم