Currito's Cakes 🍰 (Luis)

bizcocho (recortes en mi caso) • dulce de leche • coco rallado • leche • Chocolate cobertura para hacer el baño • Manteca de cacao o aceite vegetal • Decoración al gusto ❤

huevos • azúcar blanco • harina • queso Mascarpone • nata para montar • azúcar blanco o azúcar Glas • Café + Amaretto • Chocolate picado o cacao en polvo (elección al gusto) • Frambuesas • menta o hierbabuena • Escamas comestibles doradas • ¡Y MUCHO AMOR SIEMPRE! 🤗

harina de fuerza • levadura fresca • agua tibia • mantequilla • azúcar • sal • huevos • mantequilla en bloque para el laminado • Huevo para pintar antes de hornear • chocolate horneables

galletas trituradas (tipo maría a poder ser) • mantequilla sin sal • OPCIONAL: un poco de canela • azúcar • vainilla (OPCIONAL) • nata caliente • mantequilla sin sal, fría • queso crema • leche condensada • yogurt • agua • gelatina en polvo sin sabor

huevos • harina • zanahoria rallada • aceite girasol • azúcar • polvo de hornear • sal • canela • nuez moscada • clavo molido • nueces pecan • Ralladura de 1 naranja •

harina • mantequilla sin sal, fría y cortada a cuadraditos • azúcar pulverizada • huevo • sal • yemas • Zumo de un Limón • azúcar • mantequilla sin sal • Ralladura de Limón • yemas • frutos rojos •

huevos • azúcar • harina • aceite de girasol • yogur griego natural • esencia de vainilla • Ralladura de 2 limones • Zumo de 1 limón • levadura • chocolate blanco • almendras

huevos M • azúcar moreno/azúcar blanco • aceite de girasol • harina común de todo uso • levadura química • Vainilla • agua de azahar • Amaretto • canela molida • clavo molido • nuez moscada • leche •

huevo (3 huevos medianos) • azúcar de coco (podéis utilizar azúcar blanco, moreno o panela) • aceite de girasol • harina • polvo de hornear (levadura química) • agua de azahar • vainilla • clavo molido • huevos • azúcar • zumo de limón • Ralladura de 1 limón •

agua tibia • levadura fresca • harina de fuerza • leche entera • azúcar • harina de fuerza • huevos • Vainilla • sal • polvo de hornear • mantequilla sin sal a temperatura ambiente

huevos M • azúcar blanco • aceite de girasol • buttermilk (180 ml de leche + 20 ml de zumo de limón) la prepararemos unos 15 minutos antes de comenzar con la receta • harina común de todo uso • oreo trituradas (unas 29/30 oreos sin el relleno) • vainilla • levadura • sal • leche • azúcar blanco • almidón de maíz •

huevos M • azúcar blanco • harina común de todo uso • aceite de girasol • crema de nubes y frutos del bosque (os pondré la foto para que sepáis cual es) • y 1/2 cucharadita de levadura (Polvo de hornear) • vainilla • sal

mantequilla en pomada • azúcar blanco o panela • harina • cacao en polvo • bicarbonato • Vainilla • huevo • PD; Si queréis un sabor intenso a oreos, sustituir las cantidades de harina y cacao por oreos trituradas • mantequilla en pomada • azúcar glass • leche condensada

Para la masa sablé o quebrada; • harina común de todo uso tamizada • azúcar glass tamizada • mantequilla sin sal, fría y en cubitos • huevo M • vainilla • sal • Para la capa de galletas; • galletas maría • mantequilla sin sal • huevo M • Para el relleno de Toffee; •

huevo • harina • aceite de girasol • azúcar moreno de caña integral • levadura • vainilla • agua de azahar • chocolate negro • nata o leche • azúcar • gelatina • turrón blando •

harina • huevo • mantequilla sin sal fría y en dados • azúcar glass • sal • Vainilla • queso crema • leche • azúcar • gelatina neutra • Agua para hidratar la gelatina • Colorante negro •

huevos • azúcar moreno • harina • aceite de girasol • zanahoria rallada • cucharada de levadura • canela • clavo • vainilla • agua de azahar

harina integral • chocolate negro 85% cacao. Si lo encontráis con un porcentaje mayor, también lo podéis utilizar • huevos enteros • claras de huevos pasteurizadas • edulcorante • levadura • leche de coco, o bien 1 yogur natural • aceite de girasol • canela • clavo molido • Nueces troceadas al gusto (Con macadamias también queda muy bien)

galletas Digestive sin azúcar • aceite de coco • agua • mango maduro • Agar-Agar • agua • frambuesas • Agar-Agar • agua • sirope de Ágave • leche de coco (2 Latas) • sirope de Ágave (Opcional) •

Para la base: • mantequilla sin sal, fría y en cubitos • harina • azúcar moreno • yema de huevo tamaño L • vainilla • Para el relleno: • leche de coco • nata líquida • leche desnatada • azúcar • Para decorar: (Aunque esto es a gusto de cada uno) •