Przemek

mielonego mięsa wołowego • Cebula, czosnek, kolendra, przyprawa do charczo (oryginalna gruzińska), chili, pieprz, wszystkie przyprawy są zgniecione i wymieszane w moździerzu • Ciasto na pizzę

ciasta na pizzę • startego żółtego sera • Jajko surowe • Masło

Typ 500 - ciut wiecej niż duża szklanka mąki pszennej • drożdży • cukru • soli • oliwy • Ciepła woda - ile zabierze • mozarelli suchej • fety • Jajko • Masło do smarowania

Ćwiartka bułki tureckiej z grubego ciasta • Sos czosnkowy • Sos piri piri z Lidla • Mięso mielone (użyłem wołowego chociaż w oryginale podobno dają wieprzowe) • Sól, papryka słodka, papryka ostra • Ma być do mięsa podobno również granulowany czosnek, ale ja nie dałem skoro jest sos czosnkowy. Gdzieniegdzie podobno używają też bazylii, oregano i majeranku • Frytki • Sos czosnkowy

Połowa przekrojonego na płasko fileta z kurczaka • Sól • Przyprawa Hung-Liu • Barwnik naturalny Hoa-hien • Olej • Jajko • Mąka pszenna • Mąka kokosowa

Chilli con carne - połowa patelni • Dwie kostki rosołowe • wody • Połowa łyżeczki pieprzu cayenne • Tacosy kukurydziane albo chipsy • liści kolendry • gęstej śmietany • startego cheddara

Duża łyżka pesto • Makaron • Ser dojrzewający starty bądź coś innego na posypkę • Śmietanka 30% - 50 ml • masła • Wino wytrawne do przepicia

Połowa szklanki ziaren słonecznika • Połowa szklanki oleju rzepakowego • Połowa szklanki startego dojrzewającego sera typu Bursztyn a z jego braku sera Grana Padano albo Parmezan • soli • Pęczek koperku i pietruszki

śmietanki 30% • Dwie łyżki soku z cytryny • soli

Bułka hamburgerowa z sezamem • mięsa mielonego wołowego • plasterków surowego wędzonego boczku • żółtego sera topionego • pomidora • papryki jalapeńo • cebuli prażonej • majonezu • ostrego ketchupu • Mała łyżka musztardy • cukru • 🌶 chili albo pieprzu cayenne

Ciasto na pizzę - jedna porcja • Boczek wędzony w plastrach • Szynka • Oliwki • Papryka jalapeńo i czerwona • Sos pomidorowy a ew. ketchup pikantny • Ser żółty: starty, mozarella a nawet topiony

Wiosnę symbolizują karczochy • Lato to pomidory a "po piecu" bazylia • Jesień symbolizują grzyby, ja dałem dzisiaj pieczarki w plasterkach • Zima to szynka i czarne oliwki

jogurtu naturalnego • Mąka pszenna - 3 x pojemnik • jajka • proszku do pieczenia • Cukier - 1,5 x pojemnik • cukru waniliowego • Olej - pojemnik 1x • Owoce borówki amerykańskiej

ciasta na pizzę • Sos pomidorowy • Ser żółty starty • plasterków papryki jalapeńo • pokrojonych oliwek (opcjonalnie) • szynki albo plasterki salami • Oliwa

Pół szklanki ryżu abrorio • Oliwa • Kieliszek wytrawnego białego wina • Pół litra rosołu (może być z kostki) • zielonych szparagow • bardzo zimnego masła • Starty ser Grana Padano albo Parmesan

makaronu penne • Sos pomidorowy: https://cookpad.wasmer.app/pl/r/12774655 • - surowego wędzonego boczku w kostce usmażonego na chrupko • Ser dojrzewający typu Parmezan albo Grana Padano. (Ja z braku ww. użyłem dzisiaj startej mozarelli)

Mięso na kebab - połowa • Frytki • Sałatka z pomidorów i tym razem cebuli prażonej (przepis podany wcześniej) • Sos czosnkowy (Przepis podany wcześniej) • Sos piri-piri albo chili bo to to samo

Makaron ryżowy - nie wermiszel • pokrojonych udek z kurczaka • Sos sambal oelek • Kapusta pekińska pokrojona na kawałki ok 1x2 cm • fasolki szparagowej

Pizza - przepis w moich • mięsa drobiowego kebab • Sos czosnkowy • Sos chili

Bułka typu paryska • pieczarek • Mała cebula • Żółty ser starty • Sos chili • Sos czosnkowy • Mięso drobiowe na kebab z Biedronki