Oum Wassim

بطاطا • صدر دجاج • كريم فريش للطبخ • زيتون اخضر • بيض • توابل: • كركم • فلفل اسود • ملح • راس حانوت • زنجبيل • فرماج (جبنة) مثلثات •

بركوكس • بصل • حار • ثوم • طماطم مسكرفجة (مفرومة) • طماطم مصبرة • حمص • رند (غار) • لحم غنمي ولا بقري • ملح • راس الحانوت • عكري حار وحلو •

بيضات • زيت • حليب • سكر • فرينة (طحين او دقيق) • فانيلا • خميرة • معجون مشماش للحشو • شوكولاته للتزيين

بيضات • زيت • حليب • سكر • فانيلا • كاكاو اسود • كاكاو بني فاتح • خميرة كيميائية 10غ • فرينة (طحين او دقيق) • سكر • ماء • عطر كراميل او نسكافيه •

العجينة • سميد متوسط • ماء وملح • حشو • طماطم مسكرفجة (مفرومة) • زرودية (جزر) مسكرفجة (مفرومة) ولا مرحية حسب الكمية • بصل سنينات ثوم • طماطم مصبرة • توابل عكري حار وحلو • راس الحانوت • كروية • فلفل حار

بصل مسكرفجة • لحم غنمي ولا بقري • سنينات ثوم مسكرفجين • توابل عكري حار وحلو وراس الحانوت وكمون اخضر وملح • طوماطيش مسكرفجة • مغرف ك طماطم مصبرة • ورقة رند • فلفل اختيارية

بطاطا • طماطم مسكرفجة (مفرومة) • بصلة صغيرة مسكرفجة (مفرومة) • ثوم • دجاج • توابل: • كزبرة • كروية • زنجبيل • عكري حار وحلو • توابل خاصة بالشاورما • ملح •

جلبانة (بازيلا) • بصل • ثوم • طماطم مسكرفجة (مفرومة) • فلفل حار اختياري • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • راس الحانوت • عكري • طرف دجاج • بطاطا • ورقة رند (غار)

شعيرية • طماطم • بصل مقطع رقيق • ثوم • ملح • فلفل اكحل • عكري حار • رأس الحانوت • بطاطا • فلفل حلو • زيتون كاشير • فلفل حار •

فلفل حلو للحشو الكمية مرغوب فيها حسب العائلة • بطاطا مقلية مربعات صغيرة • لحم مفروم او صدر دجاج مقلي • فرماج (جبنة) مثلثات • بيضات مقلية • زيتون اخضر مقطع رقيق • معدنوس (بقدونس) • ثوم • توابل • عكري • راس الحانوت • فلفل اكحل