Frijoles remojados 1/2 en la noche a la mañana • pata de cerdo y dos papas medianas • cebolla larga finamente picada • tomate chonto rallado o picado en cuadros como lo desees • cebolla cabesona picada en cuadros • pedacito de arracacha y un poquito de cilantro • pimentón • zanahoria • Magui y las especias que desees