Jose Peso

Carne de ternera picada • Carne de cerdo picada • Panceta fresca picada • Cebollas grandes • ajo • Zanahorias • Tomate triturado • Concentrado de tomate • Vino tinto • Aceite de oliva virgen extra • Sal, pimienta, orégano, nuez moscada • Mantequilla •

bacalao 600 gr • pimientos verdes • cebollas • nata para cocinar • queso parmesano rallado • huevo • pan rallado • ajo en polvo • nuez moscada • Sal y pimienta • aceite de oliva virgen extra

ajo • cebolla • c/s de aceite de oliva • salsa de tomate • repollo liso verde • zanahorias • pimiento verde • caldo de carne • sal • pimienta negra molida • comino

lentejas • Cebolla • Zanahorias • Pimiento verde • Patatas medianas • Tomates • judías verdes congeladas o frescas • Puerro • laurel • pimentón • comino • jamón •

patatas • almendras • ajos • pan del día anterior • laurel • Azafrán • Perejil picado • Comimos • Pimienta • Vinagre • Huevos tres • Aceite de oliva •

carne de cordero • tomates • ajo • patatas medianas • laurel • pimiento verde • pimiento rojo • romero • pimentón picante • pimentón dulce • latal de cerveza • agua •

coliflor • limón • cebolla • ajo • taquitos de jamón • maizena • leche • queso • Queso emmental para fundir • nuez moscada • Pimienta molida • Sal •

cabrito • ajo • Almendras • Pimiento conicabra • pan casero • Guindilla • pimentón • vinagre de manzana • pequeña de vino blanco seco • sal • aceite de oliva virgen

arroz • pollo • conejo • aceite de oliva virgen extra • caldo de pollo • ajos • tomates maduros • pimientos morrones • guisantes • vino blanco • azafrán • tomillo •

arroz para risotto • caldo de verdura • champiñones • taquitos de jamón serrano • vino blanco • nata • queso para fundir • ajos picados • Aceite de oliva virgen • sal • Pimienta