Fariza Halim

beras pulut • santan • garam • tepung gandum • tepung beras • gula • santan • daun pandan

tepung gandum • sudu besar (20 gram) tepung ubi • sudu kecil air kapur • gula merah • sudu besar (45 gram) gula pasir • air untuk cairkan gula • air • Kelapa parut dari 1/2 biji kelapa • garam

biji bawang besar • biji bawang putih • inci kunyit hidup • inci belacan • tangkai cili kering (direndam dalam air panas) • sudu besar minyak masak • air • ketul potongan ikan pari. Boleh juga gunakan ikan lain atau ayam • kuntum bunga kantan • genggam daun kesum • Garam secukup rasa • biji bendi •

sudu besar minyak masak • biji bawang putih • ketulan ayam, dipotong kecil • cendawan chitake kering • beras • air panas • air atau rebusan ayam • sudu besar kicap cair • sudu besar kicap manis • sudu kecil lada sulah • sudu besar minyak bijan • sup dan daun bawang (optional)

ekor ayam • sudu besar minyak masak • biji bawang besar * • biji bawang putih * • inci halia * • serai * • sekawan (kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang, cengkih) • sudu besar rempah kari • sudu besar asam jawa • santan dari sebiji kelapa + air • kari • Garam •

Bunga-bunga dari sebiji jantung pisang • tepung beras • serbuk kari • air • serbuk telur masin • Minyak masak untuk menggoreng (deep fry)

Bendi, atau sayur lain • Bawang putih • sudu besar Udang kering • biji Cili Padi • sudu besar Minyak masak • sudu besar Kicap cair • sudu besar Sos tiram • sudu besar Minyak bijan