Daging Sapi iris tipis” memanjang secukupnya sesuai porsi yg akan dibuat • Wortel diiris tipis tipis • Bawang bombay iris kotak besar • bawang putih • cabai keriting merah iris serong • daun bawang untuk hiasan (iris serong) • Lada hitam (uleg 1/2 halus 1/2 kasar) • blue band • Jahe di parut • saus tiram • kecap asin • kecap manis •