رها منتظری

آرد • شیر یا آب • شیره انگور(خرما هم میشه یا هر شیره ی دیگه ای) • گلاب2 یا 3 قاشق غذاخوری(اگر در دسترس بود) • روغن به مقدار لازم

بادمجون • کشک مقدار دلخواه • سیر مقدار دلخواه • پیاز بزرگ • ادویه جات:ن مک وفلفل سیاه

پیاز • شیر • قارچ • خامه • گوشت • سیب زمینی • آرد • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

برنج ۴پیمانه • ماهی ۴عدد • سبزی پلویی۴۰۰گرم • نمک ۳قاشق غذاخوری • ادویه ماهی به اندازه کافی • پودر سیر ۱قاشق غذاخوری • پودر پیاز ۱قاشق غذاخوری • مغز لیمو عمانی خشک شده • فلفل قرمز ۱قاشق غذاخوری • آویشن نصف قاشق غذاخوری • پودر پاپریکا ۲قاشق غذاخوری • فلفل سیاه ۱قاشق غذاخوری •

دوغ ۲لیتر • سیر ۲عدد • برنج ۱پیمانه • نخود ۲۵۰گرم • سبزی آش ۷۰۰گرم • نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی

کره • پیاز برگ • مرغ متوسط • گوجه فرنگی • فلفل دلمه ای • روغن مایع به اندازه کافی • زعفران دم کرده • نمک، پودر سیرو فلفل سیاه به اندازه کافی