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Mama Kenzo

Mama Kenzo

@mamanyakenzopiyopiyo
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bukan hobby memasak, cuma suka aja masak-masak di dapur 😉

| ig: @ichafais |

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  • Mama Kenzo Mama Kenzo
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    Tumis labu siam

    labu siam ukuran sedang • bawang merah, (cincang halus) • bawang putih, (cincang halus) • cabe merah besar (iris tipis menyerong agar cantik hehe) • cabe rawit merah (cincang) • kaldu jamur (me: totole) • garam • gula pasir • minyak goreng • air
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      Bakso sapi lembut anti gagal

      Daging sapi tanpa lemak • Es batu • bawang putih goreng • bawang merah goreng • garam • merica bubuk • baking powder • kaldu jamur (me:totole) • penuh tepung tapioka • telur (ambil putihnya saja) • garam • air •
      • 1 jam
      • 40 biji
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      Ayam goreng laos

      ayam (saya potong jadi 8) • daun salam • sereh • daun jeruk • air • gula • garam • kaldu jamur/penyedap rasa • minyak goreng • bawang putih • siunh bawang merah • lengkuas seukuran telapak tangan •
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        Ayam woku kemangi

        ayam • kemangi • serai • daun bawang • daun salam • daun jeruk purut • lengkuas • merica bubuk • garam • gula • penyedap rasa/kaldu jamur • minyak goreng •
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          Perkedel kentang original (tanpa daging)

          kentang • bawang merah • bawang putih • telur ayam • daun seledri • minyak goreng • gula • garam • merica bubuk
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            Sambel terasi khas lamongan

            cabe merah besar • cabe kecil • bawang merah • bawang putih • terasi udang abc • Minyak goreng • Gula • Garam
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              Smoothies pisang dan lemon

              pisang cavendish • lemon (ambil airnya saja) • gula pasir • susu kental manis • air • Es batu
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                Smoothies tomat + lemon + yogurt

                tomat merahukuran sedang • yogurt plain original (saya pakai chimory) • lemon (ambil perasan airnya saja) • gula pasir • air
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                  Bubur sum sum

                  tepung beras (saya pakai merk rose brand) • santan cair instant (saya pakai merk kara) • gula merah • gula pasir • garam • air
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                    Bakmi jawa berkuah

                    mi telor (saya pakai yang merk 2 ayam) • paha ayam • telur ayam • wortel ukuran sedang • sawi hijau • bawang merah • bawang putih • daun bawang • seledri • cabe kecil (sesuai selera) • lengkuas • jahe •
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                      Pudding roti tawar kukus topping kurma

                      roti tawar • kurma • mentega • telur • susu kental manis • gula pasir (sesuai selera) • air
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                        Raspberry lemon tea with honey

                        teh celup sosro • lemon (buang bijinya) • air panas • Raspberry • madu • gula pasir
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                          Kolak pisang dan waluh

                          pisang cavendish • waluh (ukuran sedang) • kara santan instant • air mineral • susu kental manis (jika suka) • gula • garam • vanili
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                            Kebab pisang keju coklat

                            pisang cavendish • kulit kebab • telur (ambil putihnya saja) • keju cheddar • meses coklat • milo • minyak goreng • jeruk atau starwberry untuk garnish

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