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Inaya Khawasie

Inaya Khawasie

@Inaya_Khawasie
Bogor
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    Kue Kering Kacang

    kacang tanah kupas kulit ari • gula halus • terigu • minyak sayur yang bagus • vanili • sdtgaram • Kuning telur untuk olesan • biji wijen untuk taburan
    • 3 toples
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    Combro (OnCOM dijeRO) Seuhah

    singkong yang sudah dikupas bersih, parut • kelapa parut yang muda, kukus • ketumbar bubuk • garam (menyesuaikan selera) • kaldu ayam bubuk (optional) • daun bawang, iris iris tipis • Isian Oncom • oncom, hancurkan • kemangi, ambil daunnya, cuci bersih • gula merah • kaldu bubuk atau bisa diganti dengan pula pasir secukupnya • Garam •
    • 1 jam
    • 30 pcs
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    Cucur Gula Merah

    gula merah • tepung beras • tepung terigu • garam • pandan • air • Minyak utk menggoreng
    • 10 porsi
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    Bubur Sumsum Sutera

    tepung beras • gula pasir • santan, saya santan kemasan 65 ml ditambah air hingga 800 • garam • dun pandan • Kuah Gula • gula jawa • air • daun pandan • Rebus semua bahan kuah gula hingga gula larut dan mendidih
    • 5 porsi
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    Roti Tanpa Ulen & Telur

    ragi instant / 2 sendok teh • gula pasir • susu hangat • terigu protein tinggi • terigu sedang • bread improver • gula halus/gula castor • susu hangat • margarin • Isi : selai nanas, meises, aneka selai • Bahan Olesan • susu cair dan kuning telur/madu
    • 20 buah
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    Putu Mayang

    tepung beras • tep kanji/sagu • gula pasir • garam • santan • Pasta pandan, pewarna merah • Kinca : • gula merah • gula putih • santan • maizena untuk pengental • =) Rebus semua hingga gula larut, masukkan maizena yang sudah diencerkan...aduk hingga mengental
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      Tumis pare telur

      pare (buang biji, potong tipis-tipis) • telur • bawang merah, irjs tipis • bawang putih, iris tipis • cabe merah, potong serong • rawit merah (tergantung selera pedas), potong-potong • tomat, potong-potong • minyak sayur • garam • gula/kaldu bubuk • air
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        Ketan Duren Lumer

        beras ketan • santan • garam • daging durian • santan • kental manis • Gula pasir secukupnya (sesuai selera manisnya) • maizena (Larutkan dengan sedikit air santan)
        • 25 takir pandan
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        Pie Susu

        Crust pie : • terigu • margarin • kuning telur • gula bubuk/kastor • Isi : • susu kental manis • air • kuning telur • maizena/custard
        • 60 menit
        • 25 pcs
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        Sop Iga Sapi Rumahan

        iga sapi segar • air untuk merebus iga • pala • jahe, geprek • air • bawang putih • bawang merah • merica bubuk (bila suka pedas bisa ditambahkan) • garam • kaldu sapi bubuk • wortel, kupas potong-potong, rebus • kentang, kupas, potong-potong, rebus •
        • 60 menit
        • 3 porsi
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        Pop Chicken Wings

        sayap ayam sekitar 10 sayap • air kelapa atau air biasa • sereh, geprek • lengkuas geprek • jahe geprek • daun salam • daun jeruk • Bumbu yang dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • ketumbar • merica bubuk •
        • 30 menit
        • 5 porsi
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        Resep Soto Tauco Tegal

        Daging Ayam • Air • Daun Salam • Serai • Garam • Bawang putih • Bawang Merah • Merica Bubuk • Kaldu Bubuk • Cabe Merah • Rawit Merah • Bawang Merah •
        • 60 menit
        • 4 porsi

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