ayam, potong jadi 6 bagian • garam • air perasan jeruk nipis • bawang putih, memarkan • bawang bombay, iris memanjang • daun bawang, iris serong • Bango Kecap Manis Pedas Gurih • merica bubuk • tomat, potong dadu 2 cm • air • minyak, untuk menggoreng • margarin, untuk menumis