chuletas de 125 gramos c/u • papas o patatas blanca medianas cortadas en rodajas • zanahoria en cubitos • alverjas verdes • Hongos y laurel: un trocito y unas hojitas • cebolla de cabeza mediana picada en cuadritos • ají panca molido • ají amarillo molido • ajo molido • Ají Nomoto, sal, pimienta, comino • arroz como guarnición • Aceite de Oliva •