Nur Hidayah Nasution

ikan mas • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • kunyit • jahe • I genggam andaliman • Bumbu geprek: • lengkuas • serei •

Ikan mas/ nila/ gurame • cabe merah • cabe rawit • kunyit • jahe • kecap manis • Jeruk nipis • daun kunyit • garam

sosis • mie instan goreng • telur

ayam (usahakan ayam kampung ya) • cabe hijau keriting (giling kasar) • cabe rawit (giling kasar) • bawang putih (haluskan) • bawang merah (iris) • serei (geprek) • daun kunyit • daun jeruk • daun salam • lengkuas • jahe (haluskan) • kunyit (haluskan) •

tepung beras • tepung tapioka • bawang putih • kencur • telur • air • santan • kacang tanah (belah 2) • daun jeruk (iris halus) • garam • lada bubuk • ketumbar •

ayam (fillet) • tepung terigu • tepung panir • telur • lada bubuk • Seujung sdm garam • Kuah: • bawang merah • Bawang putih • bawang bombai kecil • daun bawang • seledri •

ikan tenggiri • tepung tapioka • telur • bawang merah (iris) • bawang putih (cincang) • daun bawang (iris) • seledri (iris) • lada • kecap ikan • garam

ikan tongkol • serei • daun salam • daun jeruk • cabe merah (giling kasar) • cabe merah (iris) • bawang merah (iris) • tomat (iris) • bawang putih (cincang) • Seujung sdm garam • Air utk merebus ikan

ayam (usahakan ayam kampung ya) • wortel kecil (potong sesuai selera) • kentang kecil (potong sesuai selera) • bawang merah • daun sop • seledri • tomat kecil • Bumbu sop: • merica bubuk (haluskan) • bawang putih (haluskan) • pala kecil (haluskan) • kapulaga •

kol ukuran kecil • wortel ukuran sedang • tepung terigu • air • daun bawang • lada bubuk • ketumbar • telur ayam • Seujung sdm garam

telur • Bumbu iris: • bawang merah • bawang putih (cincang) • tomat • cabe rawit merah • daun salam • daun jeruk • lada bubuk • ketumbar bubuk • kemiri (haluskan) • kayu manis •

ayam • Bumbu halus: • cabe merah • cabe rawit merah • kunyit • jahe • lengkuas • Bumbu iris: • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • serai (memarkan) •

ikan kembung • Bahan iris: • cabe rawit merah • cabe merah • bawang merah • bawang putih (cincang) • terasi (bakar) • Serei (memarkan) • daun jeruk kecil (iris) • garam • tomat • Bumbu ikan goreng: •

ikan nila • tepung terigu • tepung maizena • Buah: • nenas • wortel • timun • Bumbu iris: • Bawang bombay • bawang merah • bawang putih (cincang) • cabe merah •

telur puyuh • kentang ukuran sedang • bakso • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat kecil • daun jeruk (optional) • ujung sendok garam

cumi • jeruk nipis • cabe merah (haluskan) • cabe rawit (haluskan) • bawang merah (iris) • bawang putih (cincang) • tomat kecil (potong2) • daun jeruk (optional) • garam

ayam (usahakan ayam kampung ya ☺) • kecap manis • daun salam • daun jeruk • Bumbu halus: • kemiri • jintan hitam • ketumbar • lada • bawang merah • bawang putih • Bumbu iris; •

nasi putih • bawang merah (haluskan) • bawang putih (cincang) • cabe merah (haluskan) • cabe rawit (haluskan) • kecap manis • kecap asin • Udang basah/ udang kecepe juga boleh (haluskan) • Daun bawang • Garam

ikan tongkol • tahu ukuran sedang • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat kecil • Garam

udang laut • kacang panjang • Santan • Dedaunan: • daun kunyit • daun salam • daun jeruk • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit •