CHIO GÓMEZ

cabrito de 6 Kg aproximadamente • sal

carne picada de res (paloma o aguayón) • tocino • chiles ancho • chiles jalapeños • cebolla • cilantro • ajo • cebolla • sal • pimienta • frijol cocido

espinazo de cerdo • agua • arroz • jitomates • chiles húngaros o caloros • cebolla • ajo • cominos • sal

tapioca • leche condensada • leche evaporada • cóctel de frutas en almíbar • nuez picada

jitomates • chiles jalapeños • chiles caloro • cebolla mediana • rico pollo • aceite • ajo • cerveza

aguja norteña • naranjas • cerveza • sal • cebolla • ajo • ablandador de carne • pimienta negra molida

spaghetti • chiles poblanos • champiñones • elote dorado • crema • leche • camarón • ajo • chile

costilla de cerdo • nopalito • tomatillo • jitomate • chile guajillo • cebolla • sal • ajo