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Nurul Fauzul

Nurul Fauzul

@fauzul_080490
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    Tumis Sehat TaPeDa WorCa (not fried & no MSG)

    Tempe (dikukus) • Tahu ukuran kecil (dikukus) • Udang (dibersihkan, marinasi dengan ketumbar) • Telur • Kacang Panjang (dicuci, direbus sebentar) • Wortel (dicuci, direbus sebentar) • Bawang putih • Bawang bombay • Garam (sesuai selera) • Gula secukupnya (sesuai selera) • Fiber Cream Powder • Jahe Merah bubuk •
    • 1,5 jam
    • 2-4 orang
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    Crazy Vegetables with Sausages and Tofu

    eggs(4 butir telur) • Garlic(bawang putih) 10 siung_chopped(cincang) • Shallot(bawang merah) 8 siung_chopped(cincang) • Leek(daun bawang) 5 helai_slice(iris tipis) • Cayenne peppers (cabai rawit) • of big red chili(cabai merah besar) • Cabbege(kubis) 1/2 buah_slice(iris tipis) • Caisim(sawi hijau)_1/2 rotion(stngah bonggol) • Fredh Chicory(sawi putih segar)_1 rotion(1 bonggol) • Salt(garam)_1 tsp(1 sendok teh) • Powdered pepper(lada bubuk)_a few • Soy sauce(kecap)_2 tbsp(2 sendok makan) •
    • 45 menit
    • 4-5 orang
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    Rainbow Corn Soup (Sup Jagung Pelangi)

    jagung(pipil). Saran: lebih enak pakai jagung manis • sawi putih(potong agak tipis) • buncis(potong kecil kecil) • wortel(potong dadu kecil) • tahu(kukus, potong dadu, goreng stngah matang) • sosis(kukus, potong kurleb 2 cm) • udang(kupas,marinasi: bubuk ketumbar+air lemon scp) • telur(kocok lepas) • jahe(parut, peras) • tp.kanji • bw.putih • cabai rawit •
    • kurleb 1 jam
    • 4 orang
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    Capcay Telur Keriting Kuah

    wortel(potong dadu/sesuai selera) • brokoli • kentang ukuran sedang(potong dadu/sesuai selera, rapi) • sawi hijau(potong sesuai selera, rapi) • baso(potong jadi 4 bagian) • sosis(potong bundar) • tahu putih rebus(potong rapi sesuai selera) • Telur dadar yang sudah dipotong potong kotak/memanjang • minyak goreng/margarine/butter • bw prei (potong kecil kecil) • bawang bombay(slices) • bawang merah(slices) •
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      Orek Tahu Pedas Campursari

      tahu putih(potong kotak kecil) • sosis(potong kotak-kotak) • baso (potong kecil kecil) • wortel(potong kotak kecil kecil) • kentang ukuran sedang(potong kecil kecil) • Bumbu tumis: • bw prei(iris tipis) • bawang bombay(iris kotak kecil) • bawang merah(slice) • cabai merah(iris bundar/sesuai selera) • garam • gula jawa(iris tipis) •
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        Tahu Asam Manis Pedas

        tahu putih ukuran sedang • wortel (potongan lebih cocok memanjang) • Brokoli • Bumbu tumis (bahan saus): • bawang putih (geprek) • bawang bombay (potong memanjang) • cabai rawit (sesuai selera) • cabai merah besar (iris-iris) • buat tomat ukuran sedang • garam • gula pasir • kecil saos tomat ABC (boleh pakai merk apapun) •
        • kurleb 25 menit
        • 1 porsi
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        Tahu Udang Popcorn Mentega

        tahu yang sudah dikukus(potong dadu) • Udang kupas • Telur • Tepung Sajiku/Sasa(boleh pakai tepung terigu) • Bahan saus: • bawang bombay (boleh 1/2 biji bila tidak terlalu suka) • bawang putih, iris tipis • cabai rawit(sesuai selera) • margarin/mentega(untuk menumis) • Garam dan gula(secukupnya) • Saus tomat(takaran sesuai selera) • Saus sambal(takaran sesuai selera) •
        • sekitar 20 mnt
        • Untuk 1 porsi

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