Ramón Curros Rubens

mollejas limpias • cebollas blancas • ajo • zanahoria grande • pimiento rojo • pimiento verde • tomate tipo pera • Aceite de oliva Virgen Extra • vino blanco, yo utilizo manzanilla • Sal • Pimienta

pollo entero • patatas de Sanlucar • cebollas • Vino blanco (Manzanilla de Sanlucar) • Ajo • Orégano • Tabasco